家长走进食堂，体验孩子就餐——海口市滨涯幼儿园家长代表参观食堂、陪餐活动

祝俊文

孩子的膳食一直是很多家长关注的问题。孩子喜欢吃幼儿园的饭菜吗？营养是否全面均衡？消毒卫生情况怎么样？为了让家长更好地了解幼儿园食堂安全卫生、幼儿膳食的真实情况，6月21日上午，海口市滨涯幼儿园开展了家长代表参观食堂、品菜陪餐活动。

首先由保健室陈医生带领大家走进厨房，介绍了厨房内各功能室布局、卫生管理制度、加工流程、食品留样、进货渠道以及物品存放等情况，增进家长对幼儿膳食和食堂管理工作的了解。

参观中，干净整洁、规范管理的食堂给家长留下了深刻的印象。

接着家长们和幼儿一起使用中餐品尝饭菜。

耳听为虚、眼见为实，家长代表对幼儿园膳食管理给予了色香味搭配好，味道可口，干净卫生；健康、营养、合理”高度地评价，也为幼儿园食谱的制定提出了一些好的建议。

通过本次的陪餐活动，集思广益家长的建议，相信海口市滨涯幼儿园膳食工作将会更有特色、更科学合理，为幼儿的健康成长提供更坚实的保证。