碾磨无声述沧桑

潮起潮落

　　如今，古老的石碾、石磨，早已退出了人们的视野，成为历史民俗的往事，定格在一代人的记忆中……

碾磨岁月沧桑，那个年代充实而又繁忙，它紧紧联系着千家万户的生活。想起那用碎石板铺砌的碾道，人走驴踩，有的已深深凹陷。仿佛看到了一代代人的脚印，听到强壮男人铿锵有力的足音，见证着风风火火的女人的身姿，记录着老人沉稳而踏实的步履，留下了孩子们轻盈矫健的身影。

碾稻谷、碾玉米、碾小麦、碾高粱、碾地瓜干，几乎是所有的五谷杂粮，哪一种粮食都少不了用碾磨加工粉碎。那些胼手胝足、耕播岁月的家人，又有谁不曾和石碾相依为命？我常常被这样一幕情怀，带入童年的梦乡。

在家人的周而复始的推动下，滚动的石碾随着人们的脚步，反复地转动着，把颗粒变成了粉末，去糠去皮，然后再经过调制，在石磨上再做一次加工，摊成煎饼。美味的山东煎饼，养育了一代又一代山东人。

想起煎饼，想起窝头，想到粥，想到城乡的任何一种食物，就不能不联想到石碾情怀。石碾关系着城乡人的温饱。只要石碾转动，就会有丰衣足食。我的父老乡亲，也像这古朴的石碾一样，心平气和、任劳任怨地过着普通、平静，而又悠然自得的生活。石碾就是我们感情至深的亲人，它心甘情愿地陪伴着父老乡亲一生的耕耘，不离不弃，贫贱不移。

我留意碾磨今夕，不论走到哪里，每当看到有碾磨，我都情不自禁地抓住机会拍几张。因为小时候在乡村，碾磨早就在记忆里扎下了深深的根。那时石磨几乎家家都有，但石碾在村里就就只有几家，常常半夜就去挨号捻粮食，记得有时我在推着碾就睡着了。“别睡着了，快推完了”，母亲一句疼爱的话，把我从睡意中惊醒，至今想起来真是思绪万千……

在济南市章丘的朱家峪，据说是《闯关东》影视剧中老朱的山东老家，中午在村里小饭店吃饭，看到院子里有一盘磨，不难看出，这石磨还经常用。

博山的山里人家，到处是石头。

淄川张庄乡梨峪口村的碾磨至今还经常用。

苏州寒山寺用石磨装饰的景点空间。

以上三片是苏州拙政园新增的，用磨盘装饰的休闲场地和小路。

现在的孩子，已经不用干这种原始的的家务活了，甚至看到这种圆形的石雕不知叫啥。我们在景区园林看到用过时的碾磨装点环境，真是一种绝好的古今搭配。大概设计师和我一样有共同的碾磨情怀。

在山东半岛的最东边，三面临海，是威海市荣成俚岛镇。海边上有个小渔村，村子不大，有好多是古老的海草房，很有特色。全国好多美术院校的师生常来这里居住写生。村里领导很重视胶东的传统民俗文化，村里有自己办的民俗博物馆。本文在这里只介绍下面一组碾磨片，作为本篇的结尾吧…

老村海草房前的石碾。

新村社区植物园用石磨装饰的林间小路。