传统”三农”用具概述

罗昌凯

岁月悠悠，往事悠悠！仿佛经历了时空穿越和历史突变！几千年的传统“三农”（农村、农业、农民），在公元2000年左右戛然而止！取而代之的是现代“三农”——外墙贴着马赛克的楼房；家用电器一应俱全；联合收割机、农耕机；塑料制品；自来水，村村通水泥路；智能手机，私家车……

曾经的土墙草房、禾桶打稻、洋油灯、泥巴路……已成遥远的记忆！

生于60代的我，亲身经历了传统“三农”，又亲眼见证了传统“三农”向现代“三农”的转变。真是感慨万千！与“三农”有着割舍不断的情愫。在闲暇之时，便有意收集传统“三农”用具，并予以珍藏。现逐一进行介绍：

犁：翻土用具。牛在前牵引，人在后扶把，是耕种的第一道工序用具。犁头是铸铁的，其它部分是木头的。大约九十年代初，犁的全身都是铁材料焊接制作的，用了十年左右。

耙：耕田农具。有两种形制，即盖耙和呆（音：ai挨）耙，盖耙（又分为有齿盖耙和无齿盖耙）一边有扶手可转动；呆耙无扶手不可转动。田犁过后，土板而大，用耙来分割，使田土细化，用牛的人站在耙上增加压力。小时候看到这种情形，觉得用牛的人很牛B、很霸气！

耙钩子：拖拽耙、耖栏用具。

耖：耕田农具。将高的地方土搬运到低的地方，使田土平整细化。

脚耖：耕田农具。用于梳松摊平土地。

牵栏、槽栏：耕田农具。有木齿轮、铁齿轮两种形制。操作时和耙一样，人站在上面。中间带齿圆筒可转动，将田土进一步细化、平整，接下来插秧。中间圆筒上安装排齿的为槽栏。

牛嘴套：套牛嘴用具，以防止牛耕田时吃田埂边上庄稼。

牛链子、牛轭（音：e鹅）：耕田农具。牛轭放在牛肩骨上，牛链子用于连接牛轭和耕田农具。

笠帽和蓑衣：防雨用具。

秧樘（音：tang碳）子：做秧田用具。用于摊平秧畦（铜陵方言:秧林子）。

秧凳子：拔秧坐凳。

秧篮子：挑运秧把子的农具。

耘耙：耘田农具。秧插过后大约二、三十天，田里的杂草开始疯长，那时候没有除草剂，就用耘耙在稻颗间来回耙、捅，把杂草灭掉。

谚语：“田耘三，猪冇（音：ma）糠”。意思是：田耘三次后，稻粒饱满，稻壳轻薄。

水车：灌溉农具！将水从低处引向高处。一般由俩人同时操作，水车的制作工艺复杂，它不仅实用性强，同时也是一件精美的工艺品！

水泵和潜水泵：灌溉农具。水车的升级板，现代意义上的灌溉农具。水泵系铸铁件，电机装在头顶，很沉，非力大者背不动。潜水泵较轻，一只手即可拎起来走路，用的时候绑根软管，现在都用潜水泵。

禾桶：打稻农具。稻子成熟后，开始打稻。禾桶有四个角，四个人一人占一个，另配两个人抱稻，每次抱四把，轮流撒向四人，四人抡起稻把搡向禾桶板，稻粒随之脱落在禾桶里。

谚语：打稻不要学，只要屌对角（铜陵方言：角念郭）。

打稻机：脱粒农具。现代收割机的雏形。电动、脚踏两用，省时省力。

连耞（音：jid加，铜陵方言：连该）：脱粒农具。将稻、麦、豆等收割回来，铺在稻场上，晒一晒，然后用它拍打。

稻耙子：耙收谷子农具。

扬推、叶扬：摊、收谷子农具。

叉扬、耙子：挑抖、搬运、摊晒、收拢柴草、桔梗等用具。

草钩子：拽草用具。

稻扬：清谷农具。两手一前一后抓住把柄，操起稻谷向空中扬去，借助风力，使稻粒和稻壳分离。

风扇：清谷农具，有大有小。将含有杂质的谷类、豆类等倒进斗里，摇动扇叶，产生风力，清除杂质。风扇制作工艺复杂，外形美观大方，设计科学，能将瘪壳、半饱粒、饱满粒分离的清清楚楚、干干净净。🐯👍

砻（音：long龙）：去稻壳农具。用竹木镶嵌打制而成，做工很复杂，使用原理和磨差不多。

扁担：挑担农具。有木、竹两种材质，好的扁担弹性大，挑担走路时两头上下跳动，人感觉舒服。

• 打杵：配合挑担、抬物农具。挑担时将打杵横担在另一个肩上，打杵头插在扁担下，分担一点重量；歇息时，把打杵一头立在地上，一头将扁担衬着，这样好起肩；在崎岖不平的路上，还可用做拐杖。

腰担、冲担：挑运柴禾、稻梱等农具。腰担做工精细，两头嵌缝尖铁，便于穿插；冲担是把竹、木棍子两头削尖便成了。

稻囤子：囤粮用具。芦苇或竹子编成。螺旋上升围成圆锥形，将谷子盛放在里面；晒谷子时也用作围栏，以防鸡、鸭等牲畜偷吃。

稻箩：贮存、运输粮食、肥料等农具。

口袋：盛装、运输粮食、肥料、棉被等农具。麻织品，现在已是希世珍品了。

粪箕：挑运庄稼、肥料等用具。

筛子：筛选用具。清除谷、豆中的杂质、分离灰土的粗细、大小等用具。有揽筛、隔筛、米筛等。

畚（音：ben奔）筛：收集、搬运、盛装农具。有的用竹篾编成，有的用铁皮敲成。

篮子、淘米箩（缫箕）：装运、清洗食物等用具。

巴斗：轧米用具。

魚篓子：盛装鲜活水产品用具。

笼子：捕鱼用具。里面编有锥形栅栏，鱼游进去就出不来了。用时固定放于田埂缺口或小水沟里，有顺水逆水两种张法。

谚语：”倒杵笼子倒赔钱”。推牌九有大配小配之分，大配四张牌小配两张牌，按照规定，大配时把小点子放在前面，大点子放在后面，如果放倒了，无论输赢都要赔钱。

谚语：”好笼子要有个好屁股”。意思是：一个好丈夫要有个贤惠的妻子帮衬着。

小猪篮子：盛装小猪用具。

花生糖篓子：做花生糖用具。

茶叶摊子：摊茶叶用具。茶叶烘焙揉好后，即时摊在上面，底下烧盆碳火，慢慢把茶叶烘干。如果太阳大气温高则不必烧火。

簸箕、团箕：晾、晒谷子、食物、衣被等用具。眼大的专用于晾干子；簸箕还用于簸米：两手环形抓住簸箕，中间抵着肚子，上下颠动，扬去糠秕、灰尘等杂物；团箕有圆形和椭圆形两种，。

耦筐子：装耦用具。

草绕子：绕草绳用具。过去大多数人家住土墙草房，为了防止草被风吹跑，就绕草绳结网，盖在草上。草绕子制作简单，但是科学性很强。

土基模子、砖模子。土基模子用于制作土基。土基拓好后，放在平地上晒干，不经过窑烧，一般用作砌内墙。

扣：打草包用具。

葫芦吊：定滑轮，吊运重物用具。

棉杆拔子：拽拔棉花杆子用具。

擂锤、木盆、搓衣板、提桶：洗衣服用具。过去农村洗衣服先在家搓好，再拎到水塘边清水。

水桶、水桶钩子：挑水用具。

腰子盆：水域作业用具。

澡盆、脚盆：洗澡、洗脚、洗菜用具。一般男人用大盆，女人用小盆。

马桶（子孙桶、桶子）、粪桶：解手用具。粪桶还用于挑运液态肥料。

民俗小知识：子孙桶——姑娘出嫁时娘家赔的嫁妆，里面放一些熟的花生和鸡子，象征多子多孙。

魚花桶：挑运鱼苗容器。

木锤子：打桩用具。

猪水盆：喂猪用具。

砍草刀：砍草用具。人站着抓住把柄，在草地上可大幅度掠动。

石子锹：抄石子用具。

狗屎爬子：拣牲畜大便用具。

铧锹：挖土用具。

秤：称物品重量用具。

算盘：计算用具。

弯刀、麻镰刀、劈柴斧：砧柴草、砍柴草、劈柴用具。

镰刀：割稻、麦用具，有齿，和锯子原理一样。

洋镐、挖锄、锄头、：挖土、锄草、松土用具。

钉钩子、蟹夹（铜陵方言：海嘎）、钉耙：挖土、梳土、摊晒农家肥料等用具。

泥锹：拓砖时挖泥用具。

猪水槽：喂猪用具。

谚语：”做起活来冇人毛，吃（铜陵方言：七）起饭来一大槽”！是带有侮辱性的专门骂那些能吃饭不能干活的人的话。

石棱子：脱粒用具。牛拉着在稻场上转圈滚动。

夯：夯实泥土用具。

碓（音：dul对）臼（音jiu旧）：舂（音chong充）米用具。去稻壳或把米加工成米粉。有手臼脚臼之分。

舂碓：舂米用具。

磨：粉碎食物用具。一人推转磨桩，一人往磨心里添加需粉碎物，磨底下放个木盆或簸箕接盛。

竹根盘：操、食物用具。

碳炉子、蜂窝煤炉子：烧火用具。

手电筒：照明用具。

马灯：照明用具。

灯盏：照明用具。

丈尺：丈量土地用具。

藤箱子：盛装衣服等用具。

草踏子：跪时垫膝盖的垫子。

斗：量谷物用具。

火箱：烘火用具。

锁边机：做衣服用具。

缝纫机：做衣服用具。

杀猪匠用具。

木匠用具。

棉匠用具。

剃头匠用具。

砖匠用具。

竹匠用具。

铁匠用具。

说明：

1、实物图片为本人拍摄，实物为本人收臧，人物图片来自网络；

2、 限于篇幅，少数物品在此未作叙述；另有少数物品还将在农村使用相当长时间，在此一并叙述，以便农村后辈及城镇居民知哓；

3、物品名称以铜陵地区农村居民习惯叫法为主，尊重铜陵地区方言、民俗；

4、本人生活经历、生活区域、交际能力、文化水平等等有限，错误或不足之处，恳请亲们指正补齐为谢！🙏🙏🙏