“悠悠天宇旷，切切故乡情”——洋县大队积极开展“为你做一道家乡菜”和“一队一个招牌菜”活动

重命名

       独在异乡为异客，乡愁就是味觉上的思念，大队指战员们来自不同省份，南北差异，为切实做好指战员伙食保障，让坚守在一线的指战员吃到自己喜欢的家乡菜，切身体会到大家庭的温暖。6月26日，洋县大队积极开展“为你做一道家乡菜”和“一队一个招牌菜”活动，一道道具有各地风味的家乡菜被端的餐桌，让指战员们感受到了大家庭的温暖。

       辣子鸡，全称“枣庄辣子鸡”，“枣庄大盘辣子鸡”。枣庄是中国辣子鸡之乡，其为鲁南地区颇具特色的美食。特点是鲜、辣、香，色艳味重。——中队山东枣庄籍消防员李士成

       甘肃庆阳正宁豆腐也很有名气。洁白细嫩，吃起来柔中含刚，经过菜油高温烩炒后，色味俱全，展现着老区人民朴实的情怀。——中队甘肃庆阳籍消防员王虎

       在陕西陕南一带因为光照充足，热量丰沛，温差大，空气干燥，所以非常利于一种辣椒的生长，这种辣椒别看它生的瘦细，却是肉厚味道醇，辣而且浓香。当地的老百姓亲切滴称之为秦椒，秦椒炒鸡蛋是以鸡蛋和中队队员种植的辣椒为主要食材制成的一道美食。——中队陕西咸阳籍消防员王无超

       醋熘白菜是一道汉族名菜，口感色泽银红，酸甜辣香。以白菜心为主料，青、红辣椒块，海米为配料。菜肴具有色、香、味、形的特点。——中队河南新乡籍消防员杨修选

       中队招牌菜之孜然风味排骨：一道制作简单增加食欲的菜肴，该菜的成品菜，排骨，鲜嫩多汁，口感外层香酥，添加的绝配配料—孜然，提升了排骨的香味。排骨里含有的蛋白、脂肪、维生素等，为人体提供丰富营养物质。——中队陕西汉中籍厨师叶志臻

       消防指战员们一年365天24小时坚守在岗位上，此次"舌尖上家乡的美味"，不仅让全体指战员感受到了家乡的味道，同时也感受到了消防救援队伍这个属于他们第二个家的温暖。