父亲三评甘薯

利哥（李永利）～此中有真意

2019年6月26日《秦皇岛日报》1版

 父亲三评甘薯

李永利

　　父亲真幸运，能与共和国同龄。作为一位和黄土地打了一辈子交道的“庄稼人”，他年年春种秋收，对各种常见农作物的习性、效益了如指掌，谈论起来常常如数家珍。

　　甘薯是卢龙县第一大主栽作物，至今已有一百多年的栽植历史。在我的印象中，父亲曾先后用三种观点评价过甘薯。

　　第一次评价甘薯是在上个世纪七十年代末，我刚刚上小学的时候。父亲告诉我：“栽甘薯省工、省力，而且产量要比高粱、玉米等其他粮食高得多。甘薯可以直接蒸着吃，也能切片煎着吃，甘薯面还可以蒸馍、做汤……甘薯的吃法多着哩！我从小就是靠吃甘薯长大的！”  

　　时序车轮总向前。十多年过去，农村早已实行了联产承包责任制，而且卢龙县以党员干部为主体的建设大军，凭着战天斗地的精神建成了“一渠百库”水利工程，这让农民栽水稻、种小麦成为现实，吃上大米、白面不再是梦想。

　　记得那时父亲乐呵呵地说:“吃了这么多年的甘薯，我早就吃够了。现在终于熬出来了，后半辈子不吃我都不想它。”但当时家里的承包地还是划出了一小块栽甘薯，主要是用来加工少量的淀粉和粉条，甘薯已彻底退出了餐桌上的主食地位。

　　跨入新世纪，卢龙县把甘薯作为农业第一大资源开发，大力实施“优种、名牌”工程，并推出“支部加协会、党员加项目”等力举，不断加快甘薯产业化建设步伐，使薯脯、薯香酥等甘薯制品畅销京、津、沪等地，还远销到日本、韩国和俄罗斯。目前，全县甘薯栽植面积稳定在15万亩左右，亩均产量达2000公斤，甘薯加工年实现产值一直在3亿元左右。

　　“甘薯真是个宝，咱村一半以上的人均纯收入全靠了它！这才叫饭桌上蹦下了‘金娃娃’啊！”前两个月回老家，父亲喜滋滋地对我说。

　　父亲三评甘薯，折射出新中国建立以来，共产党人守初心、担使命，带领人民群众朝着幸福进发的闪光路径。对此，我感慨不已。

  （作者系《秦皇岛日报》执行副总编）