<h3> 科学合理的膳食是保障幼儿生长发育的基石。</h3><h3> 1、根据“中国居民平衡膳食指南”，将食物分成谷薯类、动物类食物、豆类及制品、蔬菜水果和纯能量食物五大类，每人每天从这每一类食物中各选用2～4种适量食物，荤素搭配，组成合理膳食。 根据中国营养学会2000年推荐的“儿童每日膳食中营养素推荐摄入量表《妇幼营养学》的“幼儿一日参考食物量”及《食物成分表》，合理进行食物供应。 保证膳食中热量的食物来源分布：谷类薯类50%～70%，豆类动物类在20%或以上。优质蛋白质占蛋白质总量50%以上。有色蔬菜占一日蔬菜供给量50%以上。 食谱中热量营养素来源分布：蛋白质10%～15%，脂肪25%～30%，碳水化合物50%～60%。 各类食物的推荐摄入量是一个平均值和比例，食谱中应当包含表中各类食物，且各类食物的量和比例也应一致。</h3><h3> 2、根据各年龄段儿童的消化功能的特点和进食量合理安排一日的饮食。</h3><h3> 3、食谱必须依据“中国膳食指南标准”中幼儿各种营养素的需求量制定。</h3> <h3><b>金琪珊幼儿园2019年第十六周带量食谱</b></h3><h3><b>周一</b></h3><h3><b>早餐：葱花饼 小米粥 炝莲白</b></h3><h3>葱花饼(面粉50克.小葱6克)</h3><h3>小米粥(大米70克.小米10克)</h3><h3>炝莲白(莲花白25克.青红辣子各8克)</h3> <h3><b>午餐：汤面片 大虾</b></h3><h3>汤面片(面粉45克.红萝卜25克.土豆30克.牛肉45克)</h3><h3>大虾35克</h3> <h3><b>加餐：燕麦酸奶 好丽友</b></h3><h3>燕麦酸奶125克</h3><h3>好丽友23克</h3> <h3><b>周二</b></h3><h3><b>早餐： 油馕 紫薯红枣粥</b></h3><h3>油馕(面粉50克.鸡蛋6克.牛奶4克)</h3><h3>紫薯红枣粥(大米70克.紫薯30克.红枣25克)</h3> <h3><b>午餐：鲜肉包 玉米粥</b></h3><h3>鲜肉包(面粉50克.牛肉55克.土豆35克)</h3><h3>玉米面15克</h3> <h3><b>加餐：西瓜 真巧饼干</b></h3><h3>西瓜50克</h3><h3>真巧饼干60克</h3> <h3><b>周三</b></h3><h3><b>早餐：南瓜馍馍 豆腐菌菇汤</b></h3><h3>南瓜馍馍(面粉28克 .南瓜8克) </h3><h3> 豆腐菌菇汤(人参菇35克.豆腐15克.鸡肉肠8克.鸡蛋8克)</h3><h3><br></h3><h3><br></h3> <h3><b>午餐：米饭 番茄炒蛋 韭菜炒豆干</b></h3><h3>大米70克</h3><h3>番茄炒蛋(番茄25克.鸡蛋35克)</h3><h3></h3><h3>韭菜炒豆干(韭菜35克.豆干25克.青红辣子各8克)</h3> <h3><b>加餐：圣女果 花生酥饼</b></h3><h3>圣女果50克</h3><h3>花生酥饼28克</h3> <h3><b>周四</b></h3><h3><b>早餐：切快蛋糕 纯牛奶 鸡蛋</b></h3><h3>切块蛋糕(面粉65克 .鸡蛋8克)</h3><h3>纯牛奶(150克)</h3><h3>鸡蛋(50克)</h3> <h3><b>午餐：豆角蒸面</b></h3><h3>豆角蒸面(面粉65克.牛肉35克.豆角30克.西红柿15克)</h3><h3><br></h3> <h3><b>加餐：香蕉 奥利奥</b></h3><h3>香蕉50克</h3><h3>奥利奥55克</h3> <h3><b>周五</b></h3><h3><b>早餐：土丝卷 豆浆</b></h3><h3>土丝卷(面粉50克 .土豆25克.小葱6克)</h3><h3>豆浆(150克)</h3><h3><br></h3> <h3><b>午餐:羊肉抓饭 奶茶</b></h3><h3>羊肉抓饭(大米75克.羊肉45克.红萝卜25克)</h3><h3>牛奶20克</h3> <h3><b>加餐：小香瓜 泡芙</b></h3><h3>小香瓜50克</h3><h3>泡芙28克</h3>