草药┃「 金银花」

华佗园

金银花为忍冬科忍冬属植物忍冬及同属植物干燥花蕾或带初开的花，由于忍冬花初开为白色，后转为黄色，因此得名金银花。金银花，三月开花，五出，微香，蒂带红色，花初开则色白，经一、二日则色黄，故名金银花。又因为一蒂二花，两条花蕊探在外，成双成对，形影不离，状如雄雌相伴，又似鸳鸯对舞，故有鸳鸯藤之称。

细解本草

【性味】其性寒，味甘。

【归经】归肺、心、胃经。

【功能与主治】清热解毒，疏散风热。主治风热感冒、喉痹、丹毒、温病发热、热毒血痢、痈肿疔疮等。

【成分】含挥发油、木樨草素、黄酮类、绿原酸、皂苷等。

【适用人群】本品具有广谱的抗菌作用，并有明显的抗感染及解热作用。可降低胆固醇，对某些肿瘤细胞有明显的细胞毒作用，对胃溃疡亦有预防作用。临床上还用于治疗上呼吸道感染、肺炎、急慢性咽喉炎、急性菌痢、急性肠炎、慢性前列腺炎、阴道炎等疾病及各种癌症的辅助治疗等。

【注意事项】脾胃虚寒及气虚疮疡脓者忌服。

【用法用量】煎服，一次常用量 9~15 克。在药膳、保健食品制作时，可选用炒、炖、烧等烹制方法。

药材辨别

1、看:货干，花蕾呈捧状，上粗下细，略弯曲，表面绿白色。开放花朵、破裂花

蕾及黄条不超过5%。无黑条、黑头、枝叶、杂质、虫蛀、霉变。

2、捏:花冠厚稍硬，握之有顶手感。

3、闻：气清香。

4、尝：味甘微苦。

金银花作用

1、抗菌及抗病毒

金银花对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、痢疾、伤寒、脑膜炎双球菌、肺炎双球菌、绿脓以及流感病毒等都有明显抑制作用。

2、有增强免疫的功能

金银花能促进淋巴细胞转化，增强白细胞的吞噬功能。

3、抗炎、解热

金银花能促进肾上腺皮质激素的释放，对炎症有明显抑制作用。

本草历史

传说在很久很久以前，在一个偏僻的小村里，住着一对勤劳善良的小夫妻。小夫妻生了一对双胞胎女孩，并给她俩起了好听的名字，分别叫“金花”和“银花”。金花银花在父母的呵护下茁壮成长，不久便长成了如花似玉的大姑娘。她俩农忙时下田帮父母干活，闲时跟母亲一起拈针绣花、织布纺纱，并自习医书和上山采药，因此深得父母和乡亲们的赞赏。一年初夏，村子里流行一种不知名的怪病。患病者无一例外地发热，高热不退，浑身上下泛起红斑或丘疹；病后不久即卧床不起，神昏谵语，随即命丧黄泉。村里的郎中均束手无策，外地的郎中均不敢进入，眼看全村人就只好等死了。在这危急的关头，金花银花挺身而出，主动要求外出为乡亲们求医问药。而正在这时，她们父母也不幸患了此病。乡亲们都好心地劝她俩不要去了，以免求医问药不成，反而没法为二老送终。姐妹俩面露难色。这时，父母语重心长地说：“去吧!好孩儿!你们要尽快求得名医或好药回来，否则别回来见我们!”金花银花含着泪花，当即收拾行李干粮准备出发。乡亲们感动得热泪盈眶，嘱咐她俩好好求医问药，父母由乡亲们轮流照顾，不必挂念，云云。姐妹俩走遍千山万水，涉过无数激流险滩，足迹几乎遍及华夏大地，访遍中原名医，但名医们不是对该病一无所知，就是因路途遥远而不愿前往。一天，姐妹俩路过华山，到山上一座古寺院借宿。院中一老和尚问她们为何风尘仆仆，面露难色。姐妹俩直言相告。老和尚唏嘘不已，立即手指窗外远方对她们说：“离此九十九里处有一高山，山下有一草棚，棚内住着一位老郎中。你们不妨前往求教。”姐妹俩闻讯大喜，立即前往，九十九里的路程不到一个时辰就赶到了，只见草棚外围满了等候看病的村民。走进草棚里，但见一位童颜白发、面容睿智的老者正在为一位奄奄一息的老农望、闻、问、切——想必这就是那位老郎中了。姐妹俩上前说明缘由。老郎中沉吟：“你们乡亲患的是热毒症……”说罢，他指着一屋子等着看病的农人对姐妹俩说：“这里也流行瘟疫啊，我离不开。不过，我可以教你们一个方法，就是到丘陵、山谷和树林边采集一种初夏开花，花儿成对生于叶腋，初开时白色，后变黄色，黄白相映，严冬不落，叫‘忍冬’的草药，它能治好你们乡亲的病。”老郎中进一步介绍说：“这药的茎缠绕树木，长达数米，向左缠绕；中间空，多分枝，颜色棕褐。它开出的花瓣为棒状弯曲，长2至3分，宽1至3分；色黄白，毛细密；偶有卵形叶状苞片；萼筒无毛，萼片被毛；花冠管状，上部五裂，裂片与冠管近相等；雄蕊五根，子房下位。闻之清香，尝之微苦。”姐妹俩听罢，立即谢别老郎中四处采集，不久便满载而归。由于操劳过度，姐妹俩回到家乡后就病倒了。虽然如此，姐妹俩还是亲自用采来的草药煎汤给乡亲们服用。乡亲们服药后病情很快痊愈。而她俩也在父母的呵护下和乡亲们的关怀下不久病愈。为纪念姐妹俩的功绩，乡亲们便把那种不知名的草药叫做“金花银花”。后来，大家便渐渐地把“金花银花”简称为“金银花”了。此后不久，医圣神农闻讯来访，并把“金银花”带回去研究。研究得知，金银花性味甘、寒，归肺、胃、大肠经，具有清热、解毒、凉血、止痢等功效。于是，神农便把“金银花”广泛用于热毒症、乳痈、肺脓疡、肠痈以及疖、痈、丹毒等疾病的治疗，并把它记载在《神农本草经》里，一直流传至今。

活用本草

肺炎

风热犯肺

【临床表现】

发热恶寒，咳嗽，气急，头昏头痛，全身不适，舌红，苔黄，脉浮数。

【食疗药膳】

复方银菊茶：金银花 21 克，菊花、桑叶各 9 克，杏仁 6 克，芦根 30 克（鲜者加倍），水煎，去渣，加入蜂蜜 30 克，代茶饮。

皮肤瘙痒症

风热郁表

【临床表现】

多见于夏秋季，周身皮肤瘙痒，热盛，痒剧，得冷则痒止，皮肤瘙痒鲜红，触之灼热，搔抓出津血后痒止，心烦口渴，食入辛辣食物而瘙痒加剧，舌红苔薄白，脉弦数。

【食疗药膳】

银蒺蜜汁：金银花 12 克，刺蒺藜 12 克，蜂蜜 10 克。将金银花、刺蒺藜入砂锅加入适量水，蒸煮 2 次，合并蒸液，去渣，调入蜂蜜即成。

盆腔炎

热毒壅盛

【临床表现】

高热寒战，下腹疼痛拒按，带下量多，色黄脓样，质稠秽臭，口干口苦，恶心纳呆，小便黄短，大便干结，舌质红，舌苔黄干或黄厚腻，脉滑数。

【食疗药膳】

银花莲子汤：金银花 30 克，牡丹皮 15 克，莲子 30 克，白糖适量。前 2 味水煎，去渣取汁，放入莲子再煎煮至熟烂，加适量白糖拌匀即可。

血栓闭塞性脉管炎

脉络热毒

【临床表现】

趾（指）紫暗或色黑，筋枯肉萎，呈干性坏死，溃破腐烂，痛如火灼，夜间痛甚，常抱膝而坐，严重者腐烂蔓延，可五趾（指）相传，渐见肢节坏死，自行脱落，并伴有发热、口干、便秘、尿赤等，舌质红，舌苔黄燥，脉细数。

【食疗药膳】

银花丹参茶：金银花 10 克，丹参 10 克，黄柏 10 克，绿茶 20 克。丹参、黄柏煮沸 20 分钟取汁，再用此汁泡金银花、绿茶。