玲珑集团东村幼儿园苹果班社会生活课程《神奇的麦子》

雨花石

<h3><br></h3><h3>昨天的点名环节,我们请每个小朋友说出一种面粉制作的食物,小朋友们各抒己见:“馒头、包子、饺子、馄饨、面条、大饼、麻花、面包、蛋糕、汉堡、披萨……”</h3><h3><br></h3><h3>面粉能做这么多好吃的东西,小朋友们不禁感到面粉的神奇,恰逢麦收时节,今天我们就给孩子们进行了一节社会生活教育活动《神奇的麦子》旨在引导宝贝们了解小麦,认识小麦的生长过程及其与人们生活的密切关系。教育孩子们尊重农民的辛勤劳动,养成爱惜粮食的习惯。 <br></h3> <h3>首先,老师为宝贝们讲述了麦子的生长史。小麦一生要经历发芽、出苗、分蘖、越冬、返青、拔节、孕穗、抽穗、开花、灌浆、成熟等生长发育过程,才能从一粒种子长成饱满的果实。</h3> <h3>那么,成熟的小麦是什么样子的呢?小麦是怎样成为面粉的呢?</h3><h3><br></h3><h3>老师从麦地里采来了成熟的小麦,宝贝们细细的观察起来。小麦已经完全变成了黄色,看起来干干的,没有水分,它长着长长的杆,而且杆中间还有小洞,是空心的。麦穗是长长的,上面还长着像针一样又尖又长的麦芒。</h3> <h3>那怎样才能把麦粒从麦穗里取出来呢?只需要把麦穗放在手心里揉一揉,然后轻轻吹一吹,就把轻盈的麦皮吹走了,留下了饱满的麦粒</h3> <h3>小朋友还从来没有吃过麦粒呢!还没有加工过的麦粒是什么味道呢?赶快拿一个尝一尝吧</h3> <h3>咦?麦粒是硬硬的,也不是很香,怎么和平时吃的香香软软的馒头还有包子差别这么大啊?不是说馒头包子都是麦子做的么?</h3><h3><br></h3><h3>哈哈,那是因为麦粒还没有经过加工呢!麦粒加工成面粉才能做成香甜松软的面食哦!</h3><h3><br></h3><h3>老师从科学发现室搬来了石磨,别看这个石磨小小的,它的重量可不小,小小的麦粒放到里面转几圈就被碾压成面粉啦!</h3> <h3>哇,真的好重!小朋友们一个人推不动,要两个好朋友合作才可以哦</h3> <h3>看看我们的战果吧,真的磨出了好多面粉呐!</h3> <h3>那面粉究竟是怎样加工成面食的呢?我们请厨师叔叔来现场讲解演示一下吧</h3> <h3>看起来好像挺好玩的,小朋友们忍不住动手尝试一下。揉了几下之后小朋友们手都酸了,原来做面食是一件这么辛苦的事情啊!</h3> <h3>“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”今天宝贝们从小麦的成长、加工、制作中充分理解了这句话的含义。小朋友们纷纷下定决心从今天开始绝对不浪费农民伯伯和厨师叔叔的劳动成果!今天中午的大包子出锅了,看宝贝们吃的多香,人人争做光盘小明星!</h3> <h3>愉快的周末又来到了,请各位家长朋友和宝贝们一起在家里制作面食或是和孩子走进田间地头继续去发现和体验小麦的神奇吧!🎬🎬🎬</h3>