<h3>端午前夕，为了迎接端午节的到来，我们小三班的小伙伴们一起制作端午美食—咸鸭蛋！</h3> <h3>咸鸭蛋，又称腌鸭蛋，是鮮鸭蛋经过一段时间腌制后的一种传统美食。鮮鸭蛋经腌制后形成的咸鸭蛋，虽其营养素显著变化，蛋白质明显下降，但由于其矿物质保存较好，钙的含量大大提高，再加上其风味独特、食用方便，所以深受人们的喜爱。下面，我们有酒里用酒里游泳法和泥里打滚法来腌制鸭蛋。<br></h3> <h3>小朋友们带来新鲜的生鸭蛋，有的蛋上还有鸭妈妈的便便呢！</h3> <h3>据说鸭蛋上面的屎不洗掉，腌制出来的蛋有味道，那么就把鸭蛋擦干净吧！</h3> <h3>看，我擦的多干净呀！</h3> <h3>小姑娘就是细心！</h3> <h3>毛巾都擦黑了！</h3> <h3>瞧～我们把鸭蛋擦的多干净呀！</h3> <h3>老师教我们用两种不同的方法腌制咸蛋。</h3> <h3>第一种叫做“泥里打滚儿法”，首先在黄泥里加上适量的盐，在把干净的鸭蛋放到黄泥里打个滚，让鸭蛋穿上咸咸的黄泥睡衣，在去坛子里睡个觉。</h3> <h3>第二种叫做“酒里游泳法”让鸭蛋在酒里游会儿泳，让醉醺醺的鸭蛋穿上洁白的盐睡衣，去坛子里睡觉💤</h3> <h3>认真学习的样子最迷人^_^</h3> <h3>我们终于可以动手制作啦！</h3> <h3>鸭蛋在泥巴里滚来滚去好好玩呀～<br></h3><h3><br></h3><h3></h3> <h3>小姑娘就是细心！<br></h3><h3><br></h3><h3></h3> <h3>看我的鸭蛋在酒里游泳呢！</h3> <h3>我要让我们的鸭蛋上多沾点儿泥！</h3> <h3>两种不同“风格”的鸭蛋都已准备好了！</h3> <h3>祈祷我们的鸭蛋能成功变成咸鸭蛋🙏</h3> <h3>经过漫长的等待～⌛️</h3> <h3>哇～鸭蛋好像腌好了耶，好想尝一尝呀……</h3> <h3>开坛咯～</h3> <h3>把鸭蛋身体上的盐和泥巴洗干净。</h3> <h3>我洗，我洗，我洗洗洗</h3> <h3>鸭蛋宝宝洗干净了，我们把干净的咸鸭蛋放到锅里去吧！<br></h3><h3><br></h3><h3></h3> <h3>出锅啦，好香的味道呀……<br></h3> <h3>好想尝一尝呀……</h3><h3></h3> <h3>老师把咸鸭蛋分给我们吃～</h3> <h3>真美味～</h3> <span style="font-size: 17px;">等待是美好的，能吃到自己动手制作的美味咸鸭蛋，感觉就是就是不一样呢～^_^</span><br>