走近马迭尔(手机片)

春雨潇潇

在我国的许多大城市，都能吃到马迭尔冰棍。马迭尔，这个神奇的品牌，在消费者心中扎了根。夏日的一天，我来到哈尔滨马迭尔西餐厅，在品尝美味的同时，初步知道了马迭尔的大体状况。

作为国有企业的马迭尔集团，是在具有百年历史的老字号马迭尔宾馆基础上，于1993年改制组建的现代企业集团，现已形成旅游宾馆服务业、冰雪旅游业、食品加工业及会展经济服务业等产业，是黑龙江省知名的服务品牌。马迭尔集团现有员工700余人，发展至今，资产总值7亿元，净资产总值5亿元，全年营业收入1.8亿元。曾荣获过黑龙江省先进企业，哈尔滨市先进标兵企业等众多殊荣，其经济效益连续多年名列全省同行业前茅，在国内外具有较高的信誉和社会知名度。

马迭尔，坐落在哈尔滨别具特色的中央大街上。

马迭尔食品已形成了以北京密云、浙江衢州、黑龙江哈尔滨、五常、富锦为基础的五大生产基地的战略布局，为未来全国市场营销推广，区域化满足市场需求打下坚实基础。五大生产基地将在全国范围内保障马迭尔产品的产能、品控、物流、供应等，以此为基础，公司将充分发挥“马迭尔”品牌价值，开展以马迭尔冷饮、马迭尔移动售卖车、马迭尔精酿啤酒屋全国连锁、马迭尔红酒坊全国连锁、马迭尔农业项目为核心的5大板块，打造既适合企业发展又能保持并发挥马迭尔传统品牌影响的全新产业链，发展成为集冷饮、餐饮、农副产品研究、开发、生产、加工销售、服务为一体的、以食品为主的多元化企业集团。

哈尔滨中央大街的石头路，与欧洲一模一样。

马迭尔西餐厅位于哈尔滨中央大街上的这家马迭尔西餐厅，历史的沉淀让它赋予生命，历久弥新，闻名遐迩。

马迭尔是哈尔滨较有名的餐饮店之一，不仅冰棍出名，俄式西餐也是家喻户晓。早在二十世纪二三十年代，各界名人都来品尝过马迭尔美食。马迭尔的红菜汤、罐牛、罐虾很受欢迎，餐厅内也保留了较为舒适而怀旧的环境。

马迭尔西餐厅是哈尔滨最正宗的俄式风味西餐。

西餐厅里，牛排拼盘 , 土豆泥 , 炒饭 , 面包 , 火焰牛排 , 罐虾 , 罐羊 , 罐牛 , 奶油杂拌 , 奶油菜卷 , 奶汁桂鱼 , 俄式酥炸大虾 , 煎马哈鱼 , 俄罗斯特色烟熏猪肋排 , 俄式萨拉 , 莫斯科红菜汤 , T骨羊扒 , 俄罗斯特色烟熏猪 , 俄式烤奶汁杂拌 , 俄式黑面包 , 软煎马哈鱼 , 莫斯科沙拉 , 芝士海鲜意面 , 沙拉 , 芝士焗意面 , 意面 , 水果沙拉，应有尽有。