食品卫生安全是幼儿园工作的重中之重，后勤厨房人员是幼儿在园健康生活的坚实后盾，为提高厨房工作人员的整体素质和服务意识，增强创新与操作技能，2019年6月12日，高井幼儿园开展了厨房创新制作展示交流活动。 此次活动，我园的各位厨师进行了充分的准备，每位厨师各自对自己的作品进行了多方面内容的介绍，抖音茄子、口袋豆腐、鱼香藕盒、韭菜烀饼、杏鲍菇炒牛柳、西拧鸡排、三鲜灌顶饺......一道道精致美味的菜肴营养丰富，令人垂涎欲滴。伙委会成员仔细品尝后从营养、口味、幼儿适宜性、创新性等方面对菜品进行了全面评价。 <h3> 鱼香藕盒</h3> <h3> 口袋豆腐</h3> <h3> 杏鲍菇炒牛柳</h3> <h3> 抖音茄子</h3> <h3> 三鲜灌顶饺</h3> <h3> 韭菜烀饼</h3> <h3> 西拧鸡排</h3> 此次厨房创新制作展示交流活动，不仅提高了厨房人员的烹饪水平，更进一步增强了厨房师傅们工作的创新意识和为幼儿服务的意识，丰富了幼儿膳食营养和制作花样，为今后更加科学的做好幼儿膳食营养工作提供了更多更好的参考意见，促进了幼儿园伙食质量的提高。