<h3><br></h3><h3> 不管一个人走多远，留在记忆里的家乡，总有一种让人无法忘却的美食味道，这就是乡愁。</h3> <p class="ql-block">它是老一辈淳朴中宁人为过度饥荒时期的一项新发明，是中宁县非物质文化遗产唯一传承人余丁乡时庄村高玉柱老先生以自产青稞为主要原料经过采摘、晾晒、去皮，焖煮、干炒、石磨碾制等工序静心制作而成的健康绿色食品。它是饥荒年代青黄不接时解决温饱问题的主要食物！</p> <h3>非物质文化遗产证书</h3> <h3>传承人证书</h3> <h3>食品特点:</h3><h3>1 绿色无添加，无残留，无农残积淀。</h3><h3>2 纯手工石磨碾制</h3><h3>3 口感清新</h3><h3>4 筋道适口，呈绿色晶莹剔透</h3><h3>5 容易消化，被誉为肠道清道夫。</h3><h3>6 适合各年龄段人群，更受中老年人青睐。</h3><h3>7 青稞含有丰富的β一葡聚糖：是世界上麦类作物中含量最高的，是小麦平均含量的50倍。β－葡聚糖通过减少肠道粘膜与致癌物质的接触和间接抑制致癌维生物作用来预防结肠癌；通过降血脂和降胆固醇的合成预防心血管疾病：通过控制血糖防治糖尿病。具有提高机体防御能力、调节生理节律的作用。</h3> <h3>制作工艺简介</h3> <h3>自产青稞 日照中宁县，早春余丁，山青水秀，气候温润，阳光充足。</h3> <h3>精耕细作</h3> <h3>采摘原料</h3> <h3>精挑细选</h3> <h3>去皮</h3> <h3>焖煮、蒸、炒，晾晒</h3> <h3>石磨碾制</h3> <h3>由田永前题词，书法家艾克峰执笔，为非物质文化遗产题词。</h3> <h3>人工石磨碾制</h3> <h3>成品展示</h3> <h3>晶莹剔透的碾转子经过一系列的工序终于出炉啦！</h3> <p class="ql-block">销售时间:</p><p class="ql-block"> 高老先生已于2024年6月8日正式开碾，因每天加工数量有限，敬请抢购！（销售地址：金岸A区春天百货有售）</p><p class="ql-block"> 也可以亲临加工现场参观、感受其制作过程，现碾、现吃、现购，口味更佳。</p><p class="ql-block">销售热线:137 3953 3962（高老先生）</p><p class="ql-block"> 153 7955 2786（高先生）</p><p class="ql-block">银川销售热线：15009689125（高先生）</p> <h3>高老先生碾转子，秉承的是诚实和守信，追求的是质量和品质，做的永远是良心食品。</h3><h3>带回石磨碾转子，给自己的父母，让他们吃出回忆，吃出留念，吃回岁月，虽不是美味佳肴，但它是沧桑岁月的见证。</h3> <h3>热情的中宁时庄人欢迎您的到来！</h3> <h3>微信转载人气旺，绿色传承有功人！</h3>