维生素

李玲玉💎

你未来的骄傲，来自于你今天的一点投资。今天录制维生素E课堂，教你掌握这个影响女人一生的营养。对于男性，则影响寿命和衰老

蛋白质、油、维生素/矿物质，就这么几个关键，营养学，基础

1、蛋白质

作用：孕期胎儿、胎盘、羊水、血容量增加和母体子宫、乳腺等组织生长发育约需925g蛋白质。缺乏：造成胎儿生长停滞、宫内发育迟缓，导致低出生体重、脑发育异常、畸形、先天缺陷，孕妇水肿、贫血、免疫力低下等。

RNI：孕早期增加5g/d，孕中期增加15g/d，孕后期增加20g/d。

2、脂肪

孕期约需3-4kg的脂肪积累，磷脂及多不饱和脂肪酸的摄入对脑及视网膜的发育至关重要；孕期脂肪摄入应占总能量的20-30%。

Ω-3脂肪酸在大脑细胞灰质中高达20%，视网膜中高达50%。

3、碳水化合物：

因胎儿利用母体葡萄糖较多，故母体摄入糖类过少会引起酮症酸中毒。

4、矿物质

①钙

作用：强健胎儿骨骼、牙齿，增加母体骨密度，强化神经传导的介质作用。

缺乏：母体易手足抽搐、骨质软化症（骨盆软化、变形，易难产）、妊高症、先兆子痫，婴儿烦躁、易惊、抽搐及先天性佝偻病等。月子病在很大程度上是孕期钙的透支，孕妇缺钙生下来的小孩更是严重缺钙。

②镁

作用：构成骨骼、牙齿及细胞浆要素，有镇静作用。

缺乏：母体易患肾结石、癫痫，婴儿易惊、易醒、肌肉抽搐等。

③铁

作用：合成血红蛋白、提高免疫力。

缺乏：影响胎儿的大脑发育，易早产和低出生体重。美国疾病控制中心(CDC)调查显示，孕早、中、晚期缺铁性贫血率分别为10%、14%、33%。

④锌

作用：促进胎儿的生长发育，提高精子成活率。

缺乏：影响胎儿的生殖器官发育、先天性畸形，婴儿免疫力低下、味觉差。尤其补钙、铁时更应补锌，因钙、铁会影响锌的吸收利用。

孕期矿物质RNI(AI)/d

　　　　　 钙mg 　铁mg 　锌mg 碘ug

孕早期 800 25 11.5 200

孕中期 1000 35 16.5 200

孕晚期 1200 35 16.5 200

UL 2000 60 35 1000

5、维生素

①维生素B族

作用：促进正常的新陈代谢，维持中枢神经系统的发育：B1参与能量代谢，缺乏易早孕反应；B2参与DNA的合成，缺乏易胚儿生长发育迟缓；B6参与抗体和红血球的制造，缺乏易早孕反应和妊高症。

叶酸

作用：帮助胎儿DNA合成，参与神经管的发育，促进胎盘、红细胞等生成。

缺乏：导致神经管畸形（无脑儿、脊椎裂）、胎盘早剥、宫内发育迟缓、早产、低出生体重、巨细胞贫血。

②维生素C

作用：与蛋白质共同形成胶原蛋白，为结缔组织、血管、牙齿、骨骼等生长及修补的重要物质；保精维生素，可使成年男子的精子基因免受损伤；促进矿物质的吸收，改进吸收程度达85%，预防牙龈出血。

孕期水溶性维生素RNI(AI)/d

B1 　1.5mg

B2 1.7mg

B6 　1.9mg

叶酸　 600ug

C 　　 130mg

③维生素A

作用：与胎儿的大脑及视力发育、免疫系统生成等密切相关；对男、女生殖器官的发育和性功能的维持均有作用，避免男子精子发育不成熟，促进性欲，改善女性白带和月经过多。胡萝卜素是维生素A的前体和安全来源。

缺乏：导致胎儿生长缓慢和畸形，导致脑积水、无脑儿等，引起流产、早产。

④维生素D

作用：钙磷代谢的重要调节因子。

缺乏：导致新生儿低钙血症、手足抽搐、牙釉质发育不全及母体骨质软化症。

⑤维生素E

作用：生育酚，保护细胞膜，尤其对血红蛋白、心脏、肝脏等细胞膜的保护，预防新生儿溶血症。

缺乏：造成习惯性流产、早产，新生儿低出生体重、黄疸及恶性贫血。1992年，美国学者研究发现雄鼠缺乏维生素E时，其不育是永久性的，精子细胞的变性无法复原。

认识人体七大营养素：

1 水：没有它七天就衰竭!

2 蛋白质：伤口的自动缝合机!

3 脂类：身体的能源库!

4 碳水化合物：热能最主要的来源!

5 维生素：防止疾病的重要物质!

6 矿物质：营养的活跃分子!

7 膳食纤维：杜绝消化道癌!

营养早餐：可以给足人体所需7大营养素、

一日之计在于晨，重视早餐，远离疾患。

基础营养是家庭必备营养，也是个人健康维护的根本。基础营养素，提供人体四十种以上的必需营养素。主要为：蛋白质粉、钙镁片、多种维生素矿物质补充剂、维生素B族、维生素C 、维生素E、类胡萝卜素、深海鱼油、松果菊、大蒜素、纤维素。这一些，是人体常见容易缺乏的营养，无论是儿童、青少年、孕产妇，还是成年人、老年人都需要。是必备营养素。

我们的身体都是我们自己造的，好和不好最根本的取决于自己这个设计师。疾病是这样，相应的健康也是这样的！