吴家祖孙三代谷峰山下采野艾蒲，传递端午民俗情！

湖南老乐

　　艾、菖蒲和蒜被称为“端午三友”。湖南、湖北的一些偏远地区至今还保留着采艾的习俗：采艾要在鸡未打鸣之前就出发，采回来后，将它们挂在门窗上。老百姓把它们视为退蛇、虫、病菌和降妖魔的吉祥物。

吴实成一家祖孙三代谷峰山下的水渠边扯菖蒲

吴实成一家祖孙三代在谷峰山下的坡地扯野艾

祖孙谷峰山下采野艾  

吴家三代传递端午情

文/老乐 罗希
图/老乐

五月五，是端阳，门插艾，香满堂。每年的五月初，长沙市岳麓区望岳街道谷峰村的家家户户门前都插着艾草和菖蒲，这样的习俗一直流传至今。
端午前夕，跟随谷峰村村委会主任吴雁鸿一家祖孙三代，体验在田间地头采摘野生艾草和菖蒲的乐趣。
从长沙市金星北路右转至谷山寺路，到达谷峰村。这座村庄身处城郊结合部，四周被林立的高楼围绕着，与远处的谷峰山峦遥遥相望，似乎在诉说着某种古老的情结。
经过两天的雷暴天气，长沙的天空变得天朗气清。趁着这样的好天气，谷峰村村委会主任吴雁鸿与老父亲一起，带上儿子吴疆，准备前往谷山脚下采摘菖蒲和艾条，迎接端午的到来。
吴雁鸿的父亲吴实成今年80多岁了，身体强健的他，每天还会到自家的菜地里施肥浇水，干干农活。吴大爷回忆道：原先过端午节时，家家户户包粽子用到的粽叶，是种在山沟里的山坎上，并用树木制成的围挡围起来。一到夏初，采摘下最新鲜的粽叶，包上糯米，空气中裹挟着粽香味，端午节气息迎面而来。端午节时，洒扫庭除，以菖蒲、艾条插于门眉，悬于堂中，根据多少门窗来确定悬挂的数量。这些规矩一样都不能少。菖蒲和艾草在野外自然地生长，菖蒲长在汩汩流淌的小河边，艾叶则长在杂草丛生的荒野间。
吴雁鸿一家人顺着公路边的田地往下，走到水田里。只见吴实成老爷子弓下腰，在河岸边扯下了一大把菖蒲，接着在河水中清洗根茎上的泥。清洗干净后，一颗颗水珠停留在青翠的菖蒲叶子上闪闪发光。
在杂草丛生的荒野中，无数的小蚱蜢在脚边跳来跳去，艾草肆意地野蛮生长。与菖蒲必须依水生长的习性不同，艾草只要是向阳且排水顺畅的地方都能生长。吴雁鸿的父亲一边采摘艾草，一边教孙子辨别艾草的成色。采摘完后，手拿着一大把鲜翠欲滴的菖蒲和艾草，一家人欣喜地满载而归。
端午过后，插在门上的艾草和菖蒲会渐渐失去水分，这时把它们用报纸包好挂在通风透气的地方，到了盛夏用它们煎煮，其水可以让小孩洗澡，既止痒又防蚊虫叮咬。
端午节前，村上的老人会亲自动手用彩线缝制香囊，老人们把雄黄、艾草、菖蒲研成粉末，装在香包里，散发出来的香气使夏秋的虫菌不来侵扰。
据吴雁鸿介绍，谷峰村还有一项特殊的端午习俗。端午节前，家家户户会用藠头、大蒜、紫苏制一坛坛子醋。制醋的用料非常简单朴实。具体的做法是：将四分之三比例的藠头和四分之一比例的大蒜用水洗过后，用盐腌制两三天。接着将藠头、大蒜和紫苏叶泡在冷开水中，用坛子封存起来。等上100天，一坛香醋便酿制而成。做菜时放上几滴，香气四溢。
家家户户采艾叶悬菖蒲，佩香囊带荷包，吃粽子酿香醋，这个身处钢筋水泥中心的小村落还一直在坚守着端午的传统习俗，实在难能可贵。

吴实成将刚采的菖蒲递给爱孙吴疆

父子俩将刚采的菖蒲根部泥巴在水渠里清洗干净

老乐跟在吴家爷儿俩后面寻踪艾迹

祖孙一行在谷峰山脚下一块坡地发现一丛野艾，吴大爷将生长最壮实的艾草扯了一些出来，“不扯完了，给村里其他人也留一些，太细的苗让它多长一段时间！”

吴实成大爷叮嘱：很多人容易将野蒿和野艾弄错，鉴别它们主要看叶片，左边尖细叶片的是野蒿，右边叶片宽大一点的是野艾。

吴雁鸿对这一片野艾很熟悉，是父亲告诉他的。父亲的菜地离这儿不到300米。

“这不是艾，是野蒿，蒿的叶子尖细一点！”吴雁鸿扯了一片野蒿的叶片，教儿子吴疆辨别野艾和野蒿。

祖孙三人满载而归，打道回府。

父子俩将新采的野艾和菖蒲挂在门口。按当地风俗，家里的所有门窗都要挂上艾和菖蒲。

　　民谚说:"清明插柳，端午插艾"。在端午节，人们把插艾和菖蒲作为重要内容之一。艾，又名家艾、艾蒿。它的茎、叶都含有挥发性芳香油。它所产生的奇特芳香，可驱蚊蝇、虫蚁，净化空气。中医学上以艾入药，有理气血、暖子宫、祛寒湿的功能。将艾叶加工成"艾绒"，是灸法治病的重要药材。菖蒲是多年生水生草本植物，它狭长的叶片也含有挥发性芳香油，是提神通窍、健骨消滞、杀虫灭菌的药物。

　　汨罗屈子祠屈原纪念馆许馆长透露，有关端午节习俗有很多，如门窗上挂艾叶、菖蒲，老人们说这艾叶菖蒲是屈原腰间悬挂的佩剑，端午这天挂艾叶菖蒲，就好比请来屈原做门神驱妖斩邪。

嫩绿的野艾、野菖蒲，感恩大自然的馈赠！