粽叶飘香，品味端午

海贝托班

活动背景:

端午节是我们中华民族的传统节日，设计并组织有关端午节的主题教育活动，是为了让幼儿更好地了解端午节，感受端午节丰富的文化内涵，激发初步的爱国主义情感。

活动目标：

1.知道端午节是我国的传统节日，初步了解其来历及风俗习惯，如：吃粽子、挂艾草等；

2.知道屈原是我国古代伟大的爱国诗人，激发爱国情感；

3.喜欢和大家一起共度端午节，积极参与端午节活动，体验节日的快乐。

又到了周五主题活动的时间啦，而且这周又要过节啦！👏👏一起来看看是什么节日吧！

原来马上要过端午节啦，让我们一起来跟随王老师了解一下端午节的由来吧！

公元前278年，秦军攻破楚国京都。屈原眼看自己的祖国被侵略，心如刀割，但是始终不忍舍弃自己的祖国，于五月五日端午节，用纸笔写下了绝笔作《怀沙》之后，抱石投汨罗江身死，以自己的生命谱写了一曲壮丽的爱国主义乐章。传说屈原死后，楚国百姓哀痛异常，纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只，在江上来回打捞他的真身。有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物，“扑通、扑通”地丢进江里，说是让鱼龙虾蟹吃饱了，就不会去咬屈太夫的身体了。人们见后纷纷仿效。一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里，说是要药晕蛟龙水兽，以免伤害屈太夫。后来为怕饭团为蛟龙所食，人们想出用楝树叶包饭、外缠彩丝，于是便发展成为了粽子。以后，在每年的五月初五，就有了龙舟竞渡、吃粽子、挂艾草与菖蒲、沐兰汤、佩豆娘、斗草、吃五黄、放风筝、喝雄黄酒的风俗；以此来纪念爱国诗人屈原。端午节与春节、清明节、中秋节并称为中国民间四大传统节日。

了解了端午节的由来，小朋友们你们都知道端午节有哪些习俗吗？

吴俊仪小朋友说，我知道端午节要吃粽子！

焦可佳小朋友说，我知道端午节还有赛龙舟呢！

小朋友们说的这两个是端午节最常见的习俗啦，接下来，让我们一起学习一下，端午节还有哪些习俗吧！

1.端午食粽，是端午节的传统习俗。粽属“籺”的一种，籺是人们在逢年过节时用来拜神祭祖的贡品，逢年过节做籺拜神祭祖是古老的传统习俗。籺有很多品种，不同的节日会做不同的籺。粽籺的主要材料是稻米、馅料和箬叶（或柊叶）等。由于各地饮食习惯的不同，粽籺形成了南北风味；从口味上分，粽子有咸粽和甜粽两大类。

2.节日习俗，端午节小孩佩香囊，不但有避邪驱瘟之意，而且有襟头点缀之用。香囊内有朱砂、雄黄、香药，外包以丝布，清香四溢，再以五色丝线弦扣成索，做成各种不同形状，结成一串，形形色色，玲珑夺目。

佩香囊，是端午传统习俗之一。香囊内通常填充一些具有芳香开窍的中草药，有清香、驱虫、避瘟、防病的功能。

3.画额，传统节日习俗，在端午节以雄黄涂抹小儿额头可驱避毒虫。典型的方法是用雄黄酒在小儿额头画王字，一借雄黄以驱毒，二借猛虎以镇邪。

4.沐兰汤，是汉族节日端午节的一种卫生习俗。首先一身着汉服的女性端着一盆艾叶水，人们排好队依次走到主祭面前，主祭用菖蒲草沾盆里的水，在参加活动的人双手、额头、脖颈轻轻拂拭一下，以示驱除晦气。

5.赛龙舟是中国端午节的习俗之一，也是端午节最重要的节日民俗活动之一，在中国南方地区普遍存在，在北方靠近河湖的城市也有赛龙舟习俗，而大部分是划旱龙舟舞龙船的形式。

端午节的习俗介绍完毕，让我们一起来看一看，王老师给我们带来了什么吧？

何汶珊小朋友说是粽叶和糯米！

说的很对，今天让王老师来给小朋友示范一下怎样包粽子，小朋友们回家后也可以试一试哦！

虽然老师没有准备粽叶和糯米让小朋友包粽子，但是也准备了别的包“粽子”的材料，让我们大家一起来包一个手工粽吧！

小朋友们先来学习一下手工粽的制作步骤吧，要认真听哦！

学习完毕，看看我们认真的样子，是不是很可爱？看到我们做的粽子，是不是闻到“粽子”的香味了呢？

反正我们已经闻到啦，原来楼下有叔叔阿姨，爷爷奶奶在为我们包粽子呢！

中午大家午睡的时候，食堂爷爷抓紧时间给我们把粽子煮熟，睡醒后就能吃到香喷喷的粽子啦！👏👏👏

谢谢叔叔阿姨，爷爷奶奶们牺牲自己的时间为我们送来美味，让我们在午睡后，能够品尝到香甜软糯的粽子！

下午老师还带我们玩了有趣的赛龙舟游戏，让我们度过了愉快的一天！💕💕

活动到这里就结束啦，最后海贝幼儿园大二班全体老师和小朋友祝大家端午安康！

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