█ 企业介绍<br><br>内蒙古察尔湖农业科技有限公司,位于内蒙古兴和县察尔湖旅游度假区内,距离北京240公里,距离呼和浩特220公里,高速G6、G7直达,园区占地面积66000亩,其中水面12000亩,集生态农业与休闲度假于一体,是一片天蓝、水绿、无污染的原生态综合园区。<br><br>农业是整个园区的基础产业,有机种植、生态放养殖、野生水产品相关产业链相互依存,种养结合,循环发展。公司以生产最高品质的农产品为目标服务市场,全程冷链配送到家,成为客户专属、国内仅有、产品系列较全、所有产品均由农场自己生产、真正意义上的私人农场。<br><br>整个园区紧扣生态、绿色、有机的发展主题,全力为会员提供集休闲、度假、养生为一体的察尔湖生活服务模式。 玩儿累了、嗨够了,晚上可以入住到干净清洁、宽敞舒适、温馨的察尔湖度假酒店 船舶码头是察尔湖亮丽的风景区,同是也是游客们登船畅游的地方<br> 快艇在湖中风驰而过,宛如一条蛟龙在水中游走<br> 崭新的龙舟停靠在岸<br> 整装待发只等信号<br> 跟着鼓声,奋力向前冲<br> 笑脸盈盈的船员们举出必胜的手势<br> 垂钓区<br> 绿色出行,观赏风景如画的湖面 公社食堂是旅游区的美食之地<br> 察尔湖全鱼宴 察尔湖为小朋友们设计的工艺品制作,激发了孩子们的好奇心,充分的发挥孩子们的动手能力,拉近了父母与孩子的感情 “艾”“粽” 在察尔湖<br> 这就是察尔湖农业科技有限公司的蔬菜种植基地,察尔湖现在的有机蔬菜有很大一部分就产在这里。<br> 察尔湖有机蔬菜还于2016年12月取得了国家环保总局有机食品认证中心颁发的有机产品认证证书。<br> 蔬菜插秧<br> 为生长中的西葫芦引线上架<br> 悬挂黄色蚜虫粘板,黄色是有害昆虫喜欢的颜色<br> 长势喜人的察尔湖西瓜<br> 察尔湖农场西瓜成熟,正忙碌的采栽<br> 感谢关教授亲临察尔湖农场大棚讲解生物药的好处,为有机蔬菜的生产提供强有力的技术支持, 自然成熟的西红柿 ,用手掰开以后,裂痕处会形成如砂糖一般的小颗粒,通体一个颜色,吃起来香甜可口,没有酸味。 发酵后的畜禽排泄物,运进大棚施肥<br> 用蚯蚓处理养殖场废弃物,把蚯蚓粪用于有机肥施在地中<br> 二氧化碳气肥,提高了植物的光合作用。<br> 种养结合打造生态循环农业<br> 春 种<br> 夏 长 秋 收 冬 藏 2019年第一学期农业培训实训观摩,察尔湖为学员提供实地讲解平台,极大的提高学员学习的积极性<br><br> 内蒙古自治区各级领导亲临察尔湖农场参观指导,对察尔湖生态农业给予很高的评价 察尔湖作为乌兰察布市优秀企业代表,参加内蒙古绿色农畜产品博览会 察尔湖有机农产品参加北京延庆展会,并获得金奖 妈奶沟,位于内蒙古兴和县城关镇衙门号察尔湖景区北部,大青山南麓,东与河北省尚义县交界,是察尔湖的一条洪水补给沟。这里地貌原始、群峰连绵、空气清新、环境静谧,没有丝毫的污染和嘈杂。<br> 满山遍野的黄牛 马奶沟的探险小路,妙趣横生,其乐无穷<br> 辘轳井,老古人吃水的地方,越吃水越旺,时间久不用,水就会跑到别的地方,村里的老人都这么说<br> 大青山脚下的羊场,每年开春之后,小羊羔全部撒在围栏外晒太阳<br> 草地自由采食<br> 分群管理<br> 猪妈妈正在哺乳小猪<br> 刚下产床的小猪<br> 挑拣下来的蔬菜是猪最喜欢吃的食物<br> 成群结队的黑猪在山中觅食嬉戏<br> <h3>学员们参观学习察尔湖猪的养殖模式<br></h3> 肌间脂肪是衡量猪肉品质的一个重要指标。影响猪肉肌间脂肪含量的因素很多,其中食物种类,养殖周期,品种选育是很重要因素。 察尔湖黑猪选育本地黑猪与野猪杂交品种,养殖周期为10个月,山中自然采食,善于奔跑,肉质紧凑,五花肉涮锅,肥而不腻,入口柔软浓香,原因是肌间脂肪高温融化融入瘦肉中,使瘦肉变得柔软芳香<br> 捡蛋之余在一片草滩里发现了一片艾草,用手摸一下香味沁人心脾<br> 林间自由产蛋 察尔湖鸡蛋水开煮至7分钟,正好煮到鸡蛋中间有糖心,这时的鸡蛋口感最佳,稍稍用力咬一口,中间的蛋黄就流到嘴里了,特别鲜 香 炒出来以后,味道也特别浓<br> 10几天的小芦花鸡,特别可爱<br> 公鸡带领着母鸡上山采食<br> 刚刚宰杀过的白条鸡,外观丰满,肉质紧凑<br> 剖开大腿肉质呈现出肉质有光泽,红色均匀的肌肉色<br> 散养鸡 鸡皮薄脆、皮下脂肪少,肉质紧滑、韧性适中、口感清甜。这就是大家喜欢吃察尔湖散养鸡的原因。<br> 用刀把鸡大腿划开,鸡肉纤维细腻紧凑,肉质层次分明,非常有食欲<br> 用水炒一下鸡肉,捞出来,发现锅中的水是清澈的,除了表面的一层油花之外,别的杂质一点也没有。鸡肉炖一个小时就可以食用了,鸡肉口感紧凑,有嚼劲,鸡皮弹性十足,非常好吃。<br> 宰杀处理干净后的散养鸡,真空包装,极大的保持了鸡原有的新鲜,同时也方便公司给客户配送<br> 蔬菜和肉质品全程冷链配送到家,保证了农产品的新鲜 兴和销售地点:察尔湖生态旅游<br> 兴和销售地点:兴和阳光一期东察尔湖农场餐厅<br> 北京销售地在:北京国际饭店背面的察尔湖农场餐厅<br> 根据每个家庭饮食需求,察尔湖制定了不同的蔬菜套餐,供大家选择。选择察尔湖食材就是选择健康! 更多实惠信息,请关注察尔湖农场公众号!