中高考将至，山亭区市场监管局提醒您关注饮食安全

枣庄市山亭区食品药品监督管理局

　　一年一度的中高考就要来了，小伙伴们此刻是什么心情？

　　想想考完试就要开启快乐的暑假生活是不是雀跃地要飞起来了～

　　眼看离走进考场的时间越来越近，想必同学们都在刻苦复习，时刻等待着走上战场～

　　小编提醒您，在努力学习的同时更要注意饮食安全哦！身体才是革命的本钱。

　　为保障广大考生饮食安全，山亭区市场监管局发布中高考期间消费警示，特别提醒您关注健康饮食!外出就餐以下知识要记牢：

中高考食品安全消费预警

山亭区市场监督管理局温馨提示：广大考生及家长要注意饮食健康、安全，谨防食物中毒，以免贻误考试。

　　1.科学合理膳食。考生最好在家里、学校食堂和定点的餐饮单位就餐，注重均衡营养，菜肴清淡，少荤多素，不要偏食，切忌暴饮暴食。

 　　2.考生家长采购加工的食品原材料要新鲜，注意“四不采购”。一不采购腐败变质的食品及原料；二不采购发芽的土豆、野生蘑菇、不明物种的鱼贝类产品等；三不采购病死毒死及死因不明或未取得兽医卫生检疫证明的畜禽肉；四不采购街头无证摊贩加工制作的熟肉品等。

　　3.在家就餐时，食品原料要充分清洗，加工制作餐具、用具、砧板、容器应生熟分开，且用前消毒，用后洗净，尽量不食用剩饭剩菜。考生家长在食品加工过程中也要防止交叉污染，重点防止生食、熟食、半成品、食品原料间形成的交叉污染。加工四季豆、豆浆等食品要烧熟煮透。

　　4.考生外出就餐要“三看、三不吃”。一看证照齐全、二看环境整洁、三看饭菜无霉变；一不吃生食海产品、二不吃冷荤凉菜、三不吃不新鲜或有异味的菜品。就餐结束时，应索要发票等凭证。

　　5.考生在餐饮消费过程中如发现食品安全问题或出现剧烈呕吐、腹泻等可疑食物中毒症状时，及时向市场监管部门举报和投诉（投诉电话： 12315），并就近到正规医院治疗。

　　为保障中高考期间广大师生食品安全，连日来，山亭区市场监管局针对学校食堂及考点周边餐饮服务单位，集中力量全面开展排查，重点检查餐饮服务单位许可资质、从业人员健康证明和教育培训，食品采购、储存管理、食品加工过程关键环节质量控制、食品添加剂管理、餐饮具清洗消毒保洁、食品留样管理等内容，督促餐饮服务单位严格执行各项食品安全管理制度，一旦发现问题要求其立即整改，切实落实食品安全主体责任。

截至目前，共出动执法人员186人次，检查学校食堂、餐饮单位46家次，下发监督意见书和整改通知书3份。

　　中高考期间，山亭区市场监管局将会对设立考场的学校食堂进行驻点监督，加强值守，确保您吃得安全!

　　在此，山亭区市场监管局预祝所有的考生考出好成绩!向着理想的大学坚定地、努力地奔跑! 高考加油！所有的美好都将如期而至!