离家不远有所小学,儿子也曾经在这所小学读书。我上下班都会路过,早起上班时常常会看到小小瘦瘦的孩子站在学校门口(学校不允许将早餐带入教室)捧一份路边随意的早餐,站在冬日凛冽的寒风中狼吞虎咽的吃着,不知道早餐吃完,身体是否会暖和,但风肯定是灌了一肚子。每每此时便痛恨那孩子的家长:你少睡会能死啊?!如此便下定决心给儿子做丰盛的早餐,虽然之前也从未让儿子饿着肚子上过学,但终究不够用心。
早餐越做越好,但感觉差距却越来越大:品种不够丰富,搭配不够营养,餐具不够漂亮,照片不够完美……凡此种种!
我只能说:路漫漫其修远兮,吾将上下而求索! 这是开始做早餐的时候,搭配和器具都不够精致!茴香陷饼,西红柿鸡蛋面,搭配小菜水果 莜面窝子,香菇肉酱卤,冬瓜虾皮汤 胡萝卜肉卷,红薯粥,煮蛋,芝麻盐,酱豆,拌菠菜 萝卜蒸饺,南瓜粥,白水煮蛋,芝麻盐 中式法风烧饼,皮蛋瘦肉粥,牛肉酱,白水煮蛋,芝麻盐,杯子里是自制的秋梨膏冲的水 烤吐司片,煎蛋,煎鹅肝酱,自制草莓酱,燕麦牛奶和秋梨膏水 培根菠萝咖喱饭,草莓班戟,猕猴桃班戟,芒果班戟,奶油菠萝汁,煎蛋
菠萝饭其实怎么做都好吃,但是炒完后盛入菠萝里,盖上盖,再放烤箱中层170度烤七八分钟会更有菠萝的香味 香酥牛肉饼,杏仁茶
杏仁茶做法:杏仁粉倒入料理机,加少量水磨细,这个是越细越好。磨过的杏仁水过筛,去掉粗渣。倒小锅里加入适量水,加入适量糯米粉调匀,开中小火。要不停搅拌以防糊锅,开锅粘稠即可。 锅塌,酸奶蛋糕(这可是孩儿他爹的最爱甜点,自己一次干掉一个六寸的,其他甜点一口不吃),小米南瓜粥,牛肉酱
锅塌做法:嫩角瓜洗净擦丝,倒入一勺盐搅匀,腌一个小时。打入3--4个鸡蛋搅匀,分次少量加入面粉,每次和匀再加,直到搅成稀面糊。平底锅倒少许油,倒入一两勺面糊摊开呈饼状(视自家勺大小),两三分钟后翻面再煎一两分钟出锅。火不要大,以免锅过热面糊摊不开 牛排,炒通心粉,煎蛋,牛奶,水果 黄金馒头片,鲜虾蒸水蛋,火腿菠菜粥 三明治,新奥尔良烤翅,牛奶 菠菜切段,用料理机加水打碎就可以和面了 翡翠白菜牛肉烧卖,白水煮蛋,红枣枸杞粥,炝拌西兰花,芝麻盐,水果 可爱的大白就是用保鲜膜捏出来的 红烧肉,卤蛋,菠菜蛋花汤,酱茄子 花形椰蓉包,豆沙包,鹌鹑蛋,疙瘩汤 酸奶蛋糕,山药草莓酱,煎蛋,牛奶,水果 千层肉饼,小米粥,白水煮蛋,豆丝黄瓜 吐司披萨,蔬菜沙拉,煎蛋,牛奶 蛋黄酥,牛奶香草曲奇,煎蛋,牛奶 扬州炒饭,香菇鸡汤,咸鸭蛋 五彩馒头丁,豆沙粥,带鱼,白水煮蛋 培根蔬菜卷饼,小米粥,白水煮蛋,芝麻盐,牛肉酱