写在《漫话临沧茶》出版问世前的话

李绍兴

&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;2019年春节前夕的一天晚上,我在脱贫攻坚苦战的驻村点邦东乡和平村,接到原临沧市茶办第一届老主任、市政府参事室参事张志忠的电话,来电说:“他准备编写一本《漫话临沧茶》,书中主要以阐述:“年轻的临沧,古老的茶乡”为主题,想要收集一些有关临翔区茶历史文化方面的资料,请予配合”。当时,因脱贫攻坚苦战不得脱岗,此事只好往后延迟。 <br>&nbsp; &nbsp; &nbsp;接到电话的当夜,我思绪万千,又回想起2002年,我收集资料主编《临翔茶文化选集》前,当时的一些情景,因历史原因,我在查阅查找有关史料记载“临沧茶”的相关文字资料过程中,记载资料少得“寥寥无几,屈指可数”,难以言说,真正体会和饱尝到了“书到用时方恨少,事非经过不知难”的酸涩滋味。<br>&nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp;临沧旧称勐缅、缅宁,1954年被新中国政府改名为临沧(因濒临澜沧江而得名),是一个神奇古老的少数民族聚居地,3000多年前,先祖濮人就依靠采摘野生茶和驯化种植野生茶来满足对茶叶的需求,先辈们在这片神奇、古老、美丽的土地上创造出了许多有关茶的物质财富和精神财富。僻如:茶种(邦东黑大叶茶种、勐库大叶茶种、凤庆长叶茶种)、茶树良种研发、种植技术、茶加工工艺、茶歌(临沧采茶调、邦东采茶调)、茶舞、民族茶艺(纸烤茶、芭蕉叶烤茶、火塘小罐茶、竹筒茶)、茶膳(茶叶煮饭、茶叶炖鸡、茶叶炖牛、羊肉、茶酒、红茶、绿茶冻)、茶的药用、茶叶故事、传说等等许多文化产物。<br>&nbsp; &nbsp; &nbsp; 临沧是世界著名的茶树原生产地之一,世界古茶之乡,“滇红茶”的诞生地,中国最大的“普洱茶”产区。综合性从茶种、海拨、气候、温差、土壌、山势、山形、光照、云雾等等全面分析,这片土地就是属于出产好茶的地域,用国家权威机构检测结论为依据和以勐海茶厂“大益”茶、下关沱茶等用临沧茶料拼配为事实,足以证明。<br>&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;临翔区脱贫攻坚通过省级验收后,在原区茶办(2019年3月合并为区地方产业发展服务中心)和相关部门的支持配合下,我们于3月7日、3月21日、4月19-20日、5月15日,在杨如兵(原区茶办副主任)、王伟(邦东乡副乡长)、兰兴光(顺民中药材合作社副理事长,邦东黑览村人)、查应祥(临沧茂祥种植有限公司总经理)、刘开云(云南亚微种业有限公司总经理)等人的陪同带领下,分别深入邦东乡昔归寨、和平村、团山村、博尚镇原那招乡茶园村、凤翔街道南信、南本俩个村等,走访了杨云聪(昔归杨从)、董开明(邦东中学老师)、许强(昔归村民)、许光和(和平村垭口组)、许韩冰(临沧冰源茶有限公司)、林贵周(邦东林氏臻茗茶厂)、王荣良(邦东和平村)、张世英(和平村私人制茶所)、魁道富(那招茶园村鑫利古树茶坊创办人)、左永江(南信城门聚茶荘创办人)、兰应春、张文静(邦东家叶茶厂)、团山完小胡跃明老师、徐景飞(邦东光明茶厂)等人,并于3月11日下午,在临沧天下茶都茶业集团有限公司召开座谈会,得到了王朝清董事长的大力支持,同时与杨兆飞(原临沧茶厂老茶叶评审专家)、徐永良(原志办主任)等座谈交流。<br>&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;通过多次的走访、调查与交流,我们又发现了许多继“昔归忙麓”、“冰岛”名山头茶后的多款物美价廉的好茶和一些新的茶叶故事、传说与人物。例如:和平村垭口茶、君殿山茶、团山村平掌山茶、家叶茶、南信、南本、那招等山头茶、圈内冰赛茶等等。但因时间有限的关系,我们没有走完临翔全部的所有茶区,仍留下了憾事……。<br>&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;在此衷心祝愿志忠友人编撰的《漫话临沧茶》,书写成功,极早问世!同时,寄望承载于临沧茶史册,流传世人!<br><br>&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;2019年5月 <h3> 昔归茶山留影</h3> <h3>  在临沧天下茶都茶业集团有限公司座谈</h3> <h3> 在那招鑫利古树茶坊揭牌留影</h3> <h3> 在邦东乡团山村光明茶厂留影</h3> <h3>  在邦东乡团山平掌山古茶园留影</h3> <h3> 在邦东乡和平村垭口古茶园留影</h3> <h3>  在凤翔街道南信、南本古茶园留影</h3> <h3> 再上邦东寻好茶</h3> <h3> 凤翔街道南信、南本寻茶记</h3> <h3> 在林氏臻茗茶厂座谈</h3> <h3> 茶种史料</h3> <h3> 临沧大雪山野生型古茶树科考</h3>