市场监督管理一所护航“六一”儿童节守护儿童舌尖安全

王汉泰

　　 

广大少年儿童的“舌尖”安全牵动着市场人的“心尖”，在“六一”国际儿童节到来之时，为切实加强儿童食品监管，消除学校食堂安全隐患，5月30日上午，市场监督管理一所对天山镇老城区幼儿园进行了食堂食品安全监督检查。

　　 

检查中，检查人员深入食堂每个角落，实地查看了食堂环境卫生，和设备卫生，向工作人员仔细询问了餐具消毒、原材料采购、验收贮存、制作加工、食品留样、进货渠道索证索票、从业人员持证上岗情况、肉制品检验检疫情况、防蝇防鼠设施完善情况，以及备餐各个环节，确保不放过每一个细节，不漏下每一处隐患，为儿童健康成长保驾护航。