<h3> 品过清茶的甘醇柔滑，嗅过茶叶的清淡甘香，那清香可口的擂茶🍵你吃过吗？</h3> <h3> 擂茶，又名三生汤，是一种特色食品。主要流传于广东汕尾市、益阳安化、桃江、常德等地。起于汉、盛于明清。擂茶一般都用大米、花生、芝麻、绿豆、食盐、茶叶、生姜等为原料，用擂钵捣烂成糊状，冲开水和匀，加上炒米，清香可口。</h3> <h3>🍵擂茶的养生功效：</h3><h3> 擂茶的配料，凉性的绿茶配上炒熟的花生和芝麻等，正是中国传统文化阴阳调和的体现。它具有清热解毒的功效，既可作食用，又可作药用；既可解渴，又可充饥，是现代人养生减脂非常好的饮食佳品。</h3><h3> 擂茶的好处是止饥、止渴、提神、生津。由于茶叶碱性较高，对于时下吃肉多，肠胃酸性高，易患“富贵病”的人来说，吃了擂茶后，肠胃更舒适，精神会更好，具有养生保健的功效。</h3> <h3> 在年度热剧《知否》中，除了吃尽各种顾二叔与明兰撒的狗粮外，不知道大家还是否记得多次出境的“七宝擂茶”呢？</h3> <h3> 在生活馆上期的擂茶活动中，除了手工擂茶之外，还有特色麻糬。这期的客家小吃，当属——甜粄啦，它是客家人小年才有的美味，每每过年时，家家户户都要做，它也象征着客家人来年日子甜甜蜜蜜。</h3><h3> 甜粄的蒸制的过程很复杂，光蒸就要从早到晚，足足十几个小时，中间还要不停地搅拌、加水，火候也相当重要。</h3><h3> 这次我们有幸品尝到，太开心啦😋还要感谢彭妈妈的手工制作😜</h3> <h3> 所有参加活动的茶友们，均可以现场体验包包子的环节。青菜、香菇、鸡蛋纯素馅，倡导绿色环保低碳生活。</h3><h3> 在这里，让这生活慢下来，让时间悄悄溜走，让我们的心沉静、安详、喜悦…来吧，让我们相聚在这里，亲手包出自己喜爱的各式包子，开心畅快之余，一起品尝客家美食吧💁</h3><h3><br></h3> <p class="ql-block"> 🌺雅音古琴生活馆，为欢度6.1“童心节”，也为了响应众多会员的呼吁，特再次举办擂茶粥特色茶会活动。</p><p class="ql-block"> 🌺此次茶会收费：</p><p class="ql-block"> 生活馆会员每位48元，非会员88元/人，报名以微信转账成功为准，预报名后不能来参加者，费用不退，可转下一期活动，限报12人，人数有限，先报先得。（加微信wyh-1616或cha175202报名，也可扫二维码报名）</p><p class="ql-block">联系人： 贤娅 13629511616</p><p class="ql-block"> 珍珍 17395039494</p><p class="ql-block">地址：银川金凤区黄河东路620号 雅音古琴生活馆</p> <h3>活动时间：6月1日中午11:30-14:00</h3><h3>茶会流程：</h3><h3>11：30 茶会签到</h3><h3>12：00-13：00 现场擂茶和包子的制作</h3><h3>13：00-14：00 品尝客家擂茶及客家小吃-甜粄、素包子及特色小菜, 互动交流。期间也可抚琴，跳舞💃</h3> <h3> 林清玄先生说：不要着急把棋盘下满，也不要匆忙的走人生之路。人生苦短，你我何不偷取半日的闲暇，静下心来跟亲朋好友一起，细细品味这制作客家擂茶及小食的乐趣，细细品尝这糅杂在芳香里的传统工艺和人生智慧。</h3> <h3>报名请扫二维码，以微信转账成功预留座位，人数有限，先报先得。</h3> <h3>雅音古琴生活馆位置：</h3>