南马中心安恬园区 小二班 吃的香长的棒

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主题说明：美味的饭菜、香甜的水果、诱人的零食……面对好吃的食物，孩子们有的两眼放光、有的垂诞欲滴……那可爱的神情总是让人忍俊不禁。美食对于孩子们而言，有着不可抗拒的吸引力。如果能有机会品尝美妙的食物，那将是一件让孩子们兴奋不已的事。在味觉体验的同时，孩子们可以从视觉、嗅觉、触摸等多通道感知食物的丰富多样、了解食物的加工变化。但同时，对于食物，孩子们可能会存在挑食、偏食、饮食不够有规律等情况，需要我们引导他们在体验美食、乐于尝试、勤于探究中逐步形成相对稳定的健康饮食习惯。那么，就让我们牵起孩子的小手，一同踏上健康诱人的美食之旅!

主题目标：感知食物品种的丰富多样和美味，发现食物在加工过程中的明显变化。

尝试自己动手制作简单的食物，能自选健康的美食。

体验与身边的人们一起分享食物的乐趣，初步形成健康饮食的好习惯。

你们看，小朋友吃饭吃的多香啊，真是棒棒的哦！

本主题关注幼儿对食物的积极体验与探究，丰富幼儿与食物相关的自然与生活常识，培养他们形成健康的饮食习惯。主题从“好吃的食物”“会变的食物”“健康美食家”三个层次逐步展开。

第一层次“好吃的食物”，是幼儿分享和交流自己以及同伴或家人喜欢吃的食物，感知食物的丰富多样。在“我喜欢吃…”的活动中，幼儿介绍自己最熟悉和喜欢的食物，初步认识各种不同的食物并表达对食物的喜好;在“水果躲猫猫”“好多好多饼干”等活动中，幼儿通过有趣的游戏，进一步了解水果及零食的特点;在“尝一尝，画一画”中，幼儿通过味觉感受不同食物，并尝试用自由涂鸦的方式表达自己的不同味觉，个性化地表达自己在品尝过程中的独特情绪体验。

第二层次“会变的食物”，是幼儿通过观察、比较等多种方式，探究食物的加工制作，发现食物经过加工处理后的变化。例如，在“生的和熟的”活动中，幼儿会发现食物在生与熟、冷与热的不同情况下具有的不同状态;在“逃走的爆米花”“蛋蛋一家人”等活动里，幼儿将进一步増进对食物在加工制作过程中产生的一系列变化的好奇和关注。通过对食物加工过程的了解，幼儿会逐步理解要多吃熟食、不贪吃甜食等健康饮食建议。

第三层次“健康美食家”，是幼儿尝试自己动手制作各种简单的食物并初步学习健康地选餐、进餐。

美味蛋糕”“卷卷寿司”“汤圆一家”“香香的沙拉”等一系列有趣的活动，使幼儿终于有机会在自制简单食物的过程中发挥丰富的创造力和想象力;接着，在“我的营养食谱”活动中，幼儿梳理一日膳食的规律，进一步增进健康饮食的意识;最后，在“快乐美食节”里，幼儿用自己的小手和同伴、教师、爸爸妈妈们一起制作并分享丰富多样的“美味佳肴”。在这里，制作美食后的选餐和进餐活动，为幼儿逐步养成健康饮食的习惯提供了实践的机会。

主题活动是从交流分享、探究发现、体验操作三个层面逐步推进的。主题实施前期，教师应利用一日生活中的多种机会，让幼儿运用多种感官感知身边食物的丰富与美味;主题实施中期，应充分满足幼儿对食物变化产生的好奇感，积极支持他们的探究兴趣;而在主题实施的最后阶段，要注重激发幼儿亲手操作、参与体验和交流分享，鼓励幼儿以不同的方式大胆表现自己对食物的感受。当然，主题的开展过程中应时刻融入对幼儿健康的饮食理念与习惯的培养，同时要意识到这将是一项长期的培养任务，需要积极争取家长的共同配合。

小朋友认真的在制作美食《喜欢吃沙拉》！

我们的主题墙

●帮助孩子收集各种各样好吃的食物，用各种形式进行汇总，与孩子一起对食物进行分类，鼓励孩子向他人介绍食物，并分享食物。

与孩子一同采购或者采摘水果、蔬菜，充分调动孩子的感官，帮助孩子认识各种水果，了解水果对身体的作用。并和孩子一同制作食物，体验亲子共同制作的乐趣。

和孩子一同规划每日的早餐、晚餐食物，适当地准备水果、零食，品尝后用各种方式记录食物的名称、味道等。

及时与教师交流孩子的健康状况、饮食状况，保证孩子的正餐食物量，避免给孩子摄入过多不健康的食品。