<h3> 2019年5月27日上午，白银市市场监督管理局乔局长一行莅临平川区中区幼儿园检查指导工作，区市场监督管理局冯局长和区教育局李局长及相关负责人陪同调研。</h3> <h3> 检查组对幼儿园食堂安全、卫生工作进行了全面细致的检查。实地查看了食堂环境卫生及食堂的操作间、粗加工间、消毒间、面点间等硬件设施和卫生情况，向工作人员仔细询问了餐具消毒、原材料采购、验收贮存、制作加工、食品留样以及备餐送餐等各个环节流程，并查阅了食堂食品原料的采购索证和电子追溯平台应用情况。</h3> <h3> 最后，乔局长从幼儿园食堂的布局、物品的摆放、卫生消毒工作的加强、食品的储存、留样的重要性等几个方面做了全面性、专业性的指导，我园将以此为契机，更加努力的加强食品安全管理，层层把好关，争取让我园食品卫生工作再上新台阶。<br></h3> <h3> 5月28日郝园长根据白银市市场监督管理局检查反馈情况组织了食堂管理专项会议，从把控风险点谈了以下五点:食堂采购、储存、操作、餐具清洗消毒、食品留样。并组织相关人员到食堂现场进行整改。</h3> <h3> 🍁审核:强秀花</h3><h3> 🍁图文编辑:白玉岩</h3>