又闻麦香忆昨日看今朝

🇨🇳宁静致远

又到一年麦收时，丰收喜悦人欢笑。

滚滚麦浪，四处飘香！

儿时的收麦场景不断浮现在眼前……，追忆过往是为了永远不忘来时的路，在今天、明天亦或是未来，更好的前行，一路行稳致远。心中时刻对祖国和劳动人民充满无限热爱！

——————题记

文:🇨🇳宁静致远🇨🇳 图:网络

我的老家在晋东南丘陵地区，儿时每到这个时节，层层梯田金色麦浪随风起伏，甚是壮美！乡亲们的脸上也挂满幸福的笑意。抢收麦子是件很辛苦的活儿，早了不好，晚了麦粒就容易掉进地里。那时收割没有机械化，全靠人力用镰刀一把把割下来，再一把把正反方向打垛好，用艾草编成的两根绳子分两头系紧，用尖担一头关起一个麦捆，撑展竖直对准另外一个麦捆，用劲下扎，同时挑起两个麦捆，担回场院，翻晒碾压，或用脱粒机脱出麦粒，再晒干贮藏，不管天多热，人多累，都要马不停蹄地劳作，就担心会遇到雷雨天气，故而说收小麦也叫“抢夏”“抢收”，就是和老天爷抢时间。

儿时，因缺吃少穿，对麦香有一种天然的特殊情感。每到麦收季节整日问爸妈，咱家多会收？大人们答:快了。就是眼巴巴那种馋，麦面的香气，沁人心脾，直叫人心里闹腾的慌。

收麦前有许多的准备工作需要做。镰刀要磨快，尖担要整好(有的用独轮小车推、有的用平车拉麦子，都需准备好)，木杈、木锨、草帽要备好，艾草编好的绳子放置阴凉处，打麦场的场地需担水泼撒，然后撒入上年的麦壳，操平压实，互帮互助的人员要协调好，打麦使用的石滚、牲口要提前预约好，打麦的场次要排好队等等。后来有了打麦机，也是需要根据自家的收麦进度、天气情况等排队预约。这当中，各家的大人们是最辛苦最累的。

各户根据自家麦子熟透程度，自行进场作业。孩子们也放麦假，大点的随家长作业，小点的就负责往地里送水、送饭。很小的就在家玩耍，由爷奶照看。每个人都有任务，不时闲。60后、70后的孩子们也是最能吃苦的一代人，往上的几代人更比我们吃了更多的苦难。

割麦是个技术活，也是个体力活。割麦前，成员一字排开，一人对准一垅或两垅，好把式在前领头走，俗称“抽圪洞”，割的又快又好，摆放整齐。两边的人随势跟进，重复相同的动作，长时间的弯腰操作，很累人，看着沉甸甸的麦穗，每个人的脸上都开心的笑着。

烈日炎炎，人们的收麦热情不减。

扛麦捆

小点的孩子们在地里面捡的遗落麦穗，颗粒归仓，成就感满满。

当年挑麦子的场景，一担有一二百斤。哪怕山高水长，翻山越岭。

巾帼不让须眉，从小就练就了一副好身板。

用牲口往家驮麦捆

用平车往家拉麦捆。累并快乐着！

摊好麦子准备打场

人在场中间牵缰绳指挥牲口拉滚子把麦粒压出来，需一圈圈转到，一圈压着一圈反复碾压，整遍做完后，稍息片刻，用木杈翻场，再次碾压，直到麦粒全部脱干净。为了卫生，还需给牲口戴粪袋。防止牲口偷吃，要上笼嘴套。

此时的打麦场，日夜忙活。打麦场已然成了孩子们的乐园。有的看麦子，有的你追我赶，有的在麦桔堆上跳上跳下，有的帮大人忙活，小点的孩子在场边已鼾然入睡，一片祥和！

扬场，是件技术活。爷辈、父辈的人不乏好把式。风向的运用，木锨的扬撒需天人合一，最大限度的利用风向把麦粒中的杂皮、杂壳去除干净。此活至少需要二人配合，一人扬，一人拿扫帚把麦堆的空壳清扫至尾部。

八十年代中期，脱粒机的引进和使用，极大提高了生产效率，减轻了人们的劳动强度。

一袋袋丰收的果实，让人们喜笑颜开，除了上缴国家的，剩下全是自家的，吃饱饭已不再是难题。

从1992年开始，中国改革开放正式对农业体制进行改革，2006年废除延续千年的农业税，标志中国进入改革开放转型新时期。

晒麦子

后来随着机械化的推广和普及，儿时的打麦方式已发生翻天覆地的变化。从人工、脱粒机再到联合收割机，三步曲奏响中国农村的大变化。九十年代末，因产业结构调整，小麦种植在老家已退出历史舞台，人们更多选择了多种经济作物的种植。儿时的收麦场景，恐将成为永久的记忆。

进入新时代，伴随乡村振兴战略的实施，必将把农村新一轮的改革不断推向前进！

“产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕”的总要求，一定会实现！

让人们望得见山，看得见水，记得住乡愁！是吾辈的历史使命！

向辛勤劳动的人民致敬！

向伟大的祖国致敬！