曾经的记忆

唯一

儿时记忆之十八

还记得那背米蒸饭的日子

我的镇中学离家大概五里路的样子，在我读书的时候，每天都要在学校上早晚自习，所以离家远的孩子就要在学校寄宿。每个周日下午带上一周的伙食到校，周五放学回家，这几天的衣食住行都要在学校了。

　　学生的宿舍是在学校后面的一排平房，每个宿舍里放有六张高低铺，可以住十二个孩子，可能是我报名晚了，我到宿舍的时候，只有临门的一个下铺了(后来才知道，宿舍是没有凳子的，同学们回宿舍都坐在床上休息吃饭，搞得特脏，临门风也大，一个对开的破门从来没有关严过，冬天很冷)。每个铺底下都放着自己从家的带来的木箱子，里面放着自己从家里带来的一周食品和个人生活物品。

　　寄宿生的饭菜都是自己准备的，学校食堂只负责蒸饭。毎天在上课前，在饭盒里把米淘洗干净，送到学校的食堂专门用来蒸饭的铁框里，由食堂管理员送到大锅去蒸好。在那记忆最深刻可恶的事情，就是食堂管理员干活时把饭盒里水撒了，等吃饭时打开饭盒，里面是半生不熟的米饭，还有到了冬天，他们不愿意早起床，头天晚上就把饭蒸好，米饭一晚上在高温下，第二天早上就全馊了，不能吃。后来听说，学生倒掉的饭菜被他们带回家喂猪，所以高年级的学生就把馊了的米饭扔到房顶也不给他们。

吃的菜是从家里做好的干菜、豆腐乳、豆蚀、罗ト丝等成品和半成品的菜，用罐头瓶装着，够一周吃的。家里没有菜时就带一些黄豆，放在饭盒里，加上水送到食堂一起蒸好，吃饭时再放点盐，条件好的还从家里带点油，用这黄豆汤泡米饭，感觉很好吃的。也有一些老师家属做些菜卖给学生，那也只是个别学生会吃的。

　　在学校丢饭盒是常有的事，有的学生自己没蒸饭，到吃饭的时候就去食堂把别人的饭盒拿走，所以每天放学时，同学们一窝蜂飞奔到食堂去找自己的饭盒，生怕丢了吃不上饭，后来几个同学就用网兜把几个饭盒装在一起系在铁框上，这样防止丢失就好些。吃饭的时候，镇上的一些商贩会做一些馒头、发糕、油条、油巴等食品去卖，没钱也可以用大米换，对于这些农村孩子来说，最不缺的就是大米了，用大米换点这些食品吃，也算是改善一下自己的生活。

记得到了初二的时候，学校的食堂改革，把学生的大米收上去，学校统一蒸米饭，凭他们给的米票去打饭。这样交米就成了我们每周的头等大事，曾几何时，有的同学就把砖头、石块藏在米袋里拿去称，然后倒米的时候偷偷地带出来，这种事我也干过。当然这事被老师发现后，就杜绝了。

　　现在的孩子是不曾经历和体会那样日子的，那时候我们穷得像孙子，却快乐得像爷，自己想起也没有感觉什么苦，倒是有满满的回忆。

（图片非原创）