粽子飘香，情意悠长

海贝儿

端午节粽子，是农历五月的主题，是我钟爱的民间之香，粽子里包裹的总是浓浓的情意。站在盛夏，在绚丽的色彩里，在静静的期待中，粽子飘香，丝丝香浓的味道，蔓延散发着缕缕想念妈妈的思绪，那是另一种意味悠长的情怀。

街道两边一堆一摊红艳艳的香囊、绣包、花绳，空气中游弋着一缕缕的艾草味，遥远的记忆飘然而至。我的故乡遍布芦苇，芦苇一节一节的生长，每长一节就撑起一片绿叶，一片希望，生命力极强，这像极了我离开故乡的旅途，走一程回望一程，每回望一程就多一份思念，一念思乡。

每逢粽子飘香的季节，我陪母亲拨开芦苇丛，采摘又长又宽的苇叶，回家后我们姐妹几个围着母亲开始包粽子，这个习俗，一直是我们家端午节的传统。粽子的包法花样繁多，小枣、枣泥、豆沙馅是我们的最爱。

碧绿清香的苇叶，雪白的糯米，鲜艳晶莹的红枣，韧劲的棉线，在我们的手里变成了一个个三角、四角碧青玲珑的粽子，像一个个调皮小巧的玩偶，挤满了小盆，父亲码放在蒸锅里，一会儿粽子的清香飘逸而出，在五月的天空中游走，飘香在院落的每个角落。

粽子蒸好从锅中取出，解开棉线结，剥开绿外衣，在小巧如玉的粽子上面撒上白糖或蜂蜜，轻轻一咬，满口生香。

最开心的莫过于端午节当天，当太阳冉冉升起时，我和母亲将准备好的艾草插在家里的门和窗户上，驱蚊去热。母亲给我们姐妹每人带上提前做好的花花绳和香包，香包里面放着清香的艾草，母亲说：“这是防止五毒叮咬的，还能清凉去暑呢。”一整天都是在这浓浓的艾草清香味中度过。后来看到《华严经》才理解母亲所说，“盛暑炎毒，当愿众生，舍离众恼，一切皆尽。署退凉处，当愿众生，证无上法，究竟清凉。”

端午节除了粽子，母亲还要给我们做烫面油饼，酿皮等美食。油饼是那种薄薄软软的，专门用来卷晶糕的，晶糕是用包完粽子的糯米和红枣做成的，油饼子卷晶糕也是故乡一种特色的端午节美食。

端午节吃粽子是千百年来，在中国盛行不衰的风俗。吃粽子是以纪念一位中国诗人，“有棱有角，有心有肝；一身洁白，半世煎熬”这是屈原故里至今流传的《粽子歌谣》。粽子棱角分明的外形和雪白的粽身，象征着屈原刚正不阿的品格，廉洁清白的一生。

轻盈的时间，消失在盛夏的风里，蔓朔了我期盼的季节，新鲜的粽叶涌上街头，那些花花绿绿的荷包和上市的粽叶里，是我早年记忆里的端午，人依旧，端午依旧，母亲依旧，端午就这样又一次来到我的身边，享受粽子飘香，品味情意悠长。

文字：海贝儿

图片：源于网络

特此向作者致谢。