<h1><b>粽叶飘香，一年一度的端午节又到了。</b></h1><h3><b><br></b></h3><h1><b>在我小的时候，每到端午节前夕，父亲总会带着我和姐姐亲自去龙山釆摘新鲜的粽叶。</b></h1> <h1><b>将采摘回来的粽叶清洗干净之后，把粽叶放锅里用开水烫一下捞出控干水分，糯米用水洗过浸泡2小时，然后漏干水分加少许食用碱拌均匀，让糯米变成浅黄色。这样包出的粽子碱香浓郁，宜保存久些时间。</b></h1><h3><b><br></b></h3><h1><b>在包粽子的时候，要将粽叶的背面朝里，正面朝外折成漏斗状，放入一匙糯米、数粒花生、或一个蜜枣、或一块五花肉、上面再放一匙糯米，用筷子将食材扎紧，左手大拇指和食指握住粽身，右手轻拢粽叶盖住露米的上端，把三角形整理成棱角，折起多余的叶子，这样包出的粽子光滑好看，层层粽叶层层情，用爱心棉线捆紧，用美丽心情包裹。</b></h1> <h1><b>听着水沸腾的咕噜咕噜声，闻着粽叶的清香，肚子总会咕咕咕地叫个不停，经过长时间煮制以后，紧裹的粽子香气还能紧紧锁住，并且米粒粘糯不烂，迫不及待的剥开粽叶，咬一口，甜甜糯糯的味道，满是享受，至今萦绕在脑海中……</b></h1><h3><b><br></b></h3><h1><b>或许是记忆力的味道太过美好，以至于长大后离开了家乡，数十年以来对粽子一直情有独钟。</b></h1> <h1><b>正宗江西糯米，香糯可口，无杂粒，细长饱满，包粽首选。</b></h1> <h1><b> 颗粒饱满的蜜枣</b></h1> <h1><b> 清洗干净的赤小豆</b></h1> <h1><b> 颗粒饱满的花生米</b></h1> <h1><b>我就是凭着自己的这双手，每年端午节前夕，每天从早包到晚，粽子包好之后，将粽子一个紧挨一个排列整齐放在二个50公分的大炉锅里，加入充足的水(水位超过粽子2指高)，放灶上大火烧开之后，关火炉门改小火慢慢熬通宵。</b></h1><h1><b><br></b></h1><h1><b>连续好几个晚上煮粽的清香味会馋着上下邻居睡不好觉呢！</b></h1><h3><b><br></b></h3><h1><b>第二天早上将煮好的粽子捞出沥干水，等粽子凉了再放冰柜冷冻保存起来，一到端午节的那天早上只管拿出来卖就是了。</b></h1> <h1><b>爽口清甜的豆沙粽：吃到嘴里甜度适中不腻口；糯米口感恰到好处，糯软不糜。</b></h1> <h1><b>赤小豆白糯粽：粒粒分明的赤小豆，在晶莹剔透的糯米里闪闪发亮，甜度适中，那种充满口腔的甜蜜感给人幸福的感觉。</b></h1> <h1><b>大肉粽：糯米油亮软糯，猪肉肥瘦交错，两者缠绵融合，直到肉香浸润到每一粒糯米中，肥肉融化在粽子里。</b></h1> <h1><b>蛋黄鲜肉粽：鲜肉与蛋黄结合，一口咬开，金黄的油痕流淌过丝丝分明的猪肉，味蕾瞬间绽放，无限挑逗不受控制的食物，让人欲罢不能！</b></h1> <h1><b> 五月初五是端午</b></h1><h1><b> 翠绿的粽叶包裹着浓浓的情意</b></h1><h1><b> 清香的糯米散发着融融的思念</b></h1><h1><b> 殷红的蜜枣酝酿着纯纯的祭奠</b></h1><h1><b> 热烈的龙舟游戈着绵绵的怀念</b></h1><h1><b> 愿我们在这充满文化气息的节日里</b></h1><h1><b> 品尝美味粽子感受华夏文化</b></h1> <h1><b> 万水千山粽是情</b></h1><h1><b> 在这个特别的日子里</b></h1><h1><b> 祝福就像一阵阵粽子的飘香</b></h1><h1><b> 永远环绕在身边</b></h1><h1><b> 幸福就像一根根粽绳</b></h1><h1><b> 紧紧地绑住着我们</b></h1><h1><b> 快乐就像一片片粽叶</b></h1><h1><b> 团团地围住着我们</b></h1> <h1><b> “祝”愿常相伴，</b></h1><h1><b> “端”午粽飘香，</b></h1><h1><b> “午”夜入梦来。</b></h1><h1><b> “节”逢倍思亲，</b></h1><h1><b> “安”然伴祥和，</b></h1><h1><b> “康”健度余生！</b></h1><h3><b><br></b></h3><h1><b> 祝: 端午节安康！</b></h1> <h1><b> 夜色钢琴曲一一瞬间的永恒</b></h1><h3><b><br></b></h3><h1><b> 配乐: 赵海洋 制作: 刘推陈</b></h1>