朋友来了有小吃（原创）

源远流长

　　有朋自远方来不亦乐乎。乐乎之后，热情好客的中国人都会不约而同地想到一个问题：吃什么？请客吃饭看似寻常，但要办得很妥帖，也得费一番脑筋。梁实秋老先生就曾为请客大发感叹，说想一生不安宁就娶姨太太，想一年不安宁就盖房子，想一天不安宁就请客。咱们现在实行一夫一妻制，娶姨太太是非分之想，住房也不必自己盖，请客却是常有的事儿。

有一天，一位来自新疆的老同学看我，老朋友重逢倍感亲切。我见他一路风尘十分疲乏，而且几个昼夜都是在火车上度过的，没有吃上一顿可口饭，就与妻子商量，准备做一桌丰盛的饭菜表示一下心意。但朋友怎么也不答应，恳切的说：“我几千里来是为了看你，不是为了吃一顿好饭，你那样折腾，是成心把我当外人。”在他的婉拒之下，我只好改变主意，拉上他们一家人到小吃店，一碗羊肉泡馍，两杯地产啤酒，几瓣糖蒜就把朋友们安顿了。

初起，我感到这样实在不近人情，心里过意不去。朋友并不在乎，对小吃很感兴趣，吃得开心且投入，不一会就满头大汗，咂着嘴不住的称赞，说比什么都够味。席间，我们叙旧怀故说东道西，陶醉在无限的欢愉之中。我最后说：“大寒酸，不成敬意，对不住了。”他却感到很实在：“真情实意，无需客套，越是随便，越显亲热。”君子之交淡如水，小吃也能表心意，朋友肺腑之言，使我从窘境中解脱出来。

小吃不仅能招待朋友，而且能登大雅之堂。还有一次，领导派我接待一位上司，深夜从火车站回来，招待所没有饭，街上大一些的酒店都关了门，只好让领导凑合一下。我们来到一家包子馆，要了几笼包子，一边招呼领导，一边解释作无奈状，谁知吃惯高级饭菜的领导大开胃口，一连吃了四笼。我怯怯的问：“饿坏了吧？”“不是，包子太好吃了。”他擦了一下嘴：“大鱼大肉摆宴席，实际上是演戏，哪有这样吃得适心。从内心计讲，主人和客人都不愿意大吃大喝，但又没办法。主人为了让客人喝好，自己带头喝，客人为感谢主人心意，也要积极配合，结果都喝醉了，何必这样受罪。”我说，也是个理，现在不是有一个顺口溜嘛：“公家花钱我受罪，喝坏党风喝坏胃，喝得老婆背靠背，喝得孩子什么也不会。”领导这时完全成了我的知己，十分感慨地说：“吃小吃，作凡人不容易啊。”