临涣茶馆采风

周苏琴

<h3>  淮北市临涣镇的茶馆源于明代,茶馆多集中于镇南门,有一条小街至今风味犹存。街面虽窄小,但是很热闹;当地的乡民闲暇空闲时都喜欢来这里喝茶谈天。在这里喝茶只须一次性付费,可以随时添水,直到不喝为止。茶馆的茶叶一律用的都是六安茶叶梗(俗称‘棒棒茶’),泡茶用的水非常讲究,是古城墙下龙须泉的水。茶馆的炉子依墙而建,通体为长方体,煤炭直接从上面添送,炉口一般可以并排放5至10个水壶不等。</h3><h3> 2019年5月17日至19日,我们一行11人乘车来到这里,在袁绪春(四海为家)老师的陪同下,领略老舍笔下‘茶馆’里的纯朴韵味,并用手机记录下那里的点滴瞬间!</h3>