<h1 style="text-align: center;"><b><font color="#39b54a">蓝天霞蔚春风暖 碧涧清流笑语欢</font></b></h1> <h3>作者：雀儿踏枝 乐山乐水 张龙凤</h3><h3> 琴声上的来客 文海踏浪</h3><h3>音乐：梦中的兰花花</h3><h3>插图：网络</h3><h3>编辑：文海踏浪</h3> <h1 style="text-align: center;"><b><font color="#39b54a">【七律·手足情深】</font></b></h1><h1 style="text-align: center;"><b><font color="#39b54a">作者：雀儿踏枝</font></b></h1><h3> </h3><p style="text-align: center;">姹紫嫣红山水间，长空雨后翠华山。</h3><p style="text-align: center;">蓝天霞蔚春风暖，碧涧清流笑语欢。</h3><p style="text-align: center;">父母情深深若海，手足恩重重如天。</h3><p style="text-align: center;">烟波杨柳双双燕，一片初心互问安。</h3><h3> </h3><p style="text-align: center;">（中华新韵）</h3><p style="text-align: center;">2019、04、15</h3> <h1 style="text-align: center;"><b><font color="#39b54a">【七绝·田头拾景】</font></b></h1><h1 style="text-align: center;"><b><font color="#39b54a">——接李翠琴＂烟雨蒙蒙夏插忙＂句</font></b></h1><h1 style="text-align: center;"><b><font color="#39b54a">作者：乐山乐水</font></b></h1><h3 style="text-align: center;"></h3><p style="text-align: center;"><br></h3><p style="text-align: center;">烟雨蒙蒙夏插忙，</h3><p style="text-align: center;">退行是为口中粮。</h3><p style="text-align: center;">媪翁妇孺寒乡守，</h3><p style="text-align: center;">十里田头少健郎。</h3><h3><br></h3><p style="text-align: center;">2019.5.18</h3> <h1 style="text-align: center;"><b><font color="#39b54a">【饮马池的芦苇】</font></b></h1><h1 style="text-align: center;"><b><font color="#39b54a">作者：张龙凤</font></b></h1><h3><br></h3><p style="text-align: center;">一个冬天的蛰伏 </h3><p style="text-align: center;">静静与冰凌对话</h3><p style="text-align: center;">来自远方的寒流 冰封了</h3><p style="text-align: center;">饮马池的故事</h3><p style="text-align: center;">在厚厚冰层下沉默</h3><p style="text-align: center;">闭着眼睛思忖 诗经的音律</h3><p style="text-align: center;">不间断的在耳畔响起</h3><p style="text-align: center;">是谁在朗朗诵读</h3><p style="text-align: center;">思维开启相思模式</h3><p style="text-align: center;">历经岁月的打磨</h3><p style="text-align: center;">提纯浓浓情意</h3><p style="text-align: center;">风 肆虐湖面</h3><p style="text-align: center;">带不走一丝丝思念</h3><p style="text-align: center;">冬眠的感觉在风雪夜修炼</h3><p style="text-align: center;">难熬的夜 期待拂晓的曙光</h3><p style="text-align: center;">背负着希望等待花季</h3><p style="text-align: center;">二月河开的消息</h3><p style="text-align: center;">让久违的梦做一次长长的呼吸</h3><p style="text-align: center;">青青芦苇 唤醒了水鸟🐤的歌喉</h3><p style="text-align: center;">在风中舞蹈 在风中传递</h3><p style="text-align: center;">那一份深沉的 爱意</h3><p style="text-align: center;">一次次涌动的涟漪</h3><p style="text-align: center;">是有活力 有憧憬 有青翠的希冀</h3><p style="text-align: center;">很想在端午节的粽子里</h3><p style="text-align: center;">包一个淳淳的记忆</h3><p style="text-align: center;">在湖水里 弥漫只有芦苇懂得的情意</h3><p style="text-align: center;">马蹄声从云端传来</h3><p style="text-align: center;">一声狂饮后满足的嘶鸣</h3><p style="text-align: center;">没有惊飞有一双诧异目光的鸿雁</h3><p style="text-align: center;">贺兰山上岩画中跳跃的鹿</h3><p style="text-align: center;">翘起鹿角 对着云彩</h3><p style="text-align: center;">演绎诗经之呦呦鹿鸣</h3><p style="text-align: center;">拉开古典文化的精彩序曲</h3><p style="text-align: center;">看见一只跳跳鱼</h3><p style="text-align: center;">在马蹄窝的水中</h3><p style="text-align: center;">扭动身躯 渴望回归近在咫尺的湖水里</h3><p style="text-align: center;">白鹭飞来了 衔去小鱼</h3><p style="text-align: center;">却把鱼儿丢进碧水蒹葭里</h3><p style="text-align: center;">似乎感觉到三界外的灵气</h3><p style="text-align: center;">青青子衿 好想读懂神奇</h3><p style="text-align: center;">风情万种 很想沉眠在绿色里</h3><p style="text-align: center;">2019-5-8拍摄宁夏平罗饮马湖</h3><h3> </h3><p style="text-align: center;">2019— 5-14写于咸阳火狐狸商场</h3> <h1 style="text-align: center;"><b><font color="#39b54a">【蕃女怨·荷】</font></b></h1><h1 style="text-align: center;"><b><font color="#39b54a">作者：琴声上的来客</font></b></h1><h3><br></h3><p style="text-align: center;">粉颜羞涩长裙翠，玉立娇媚。</h3><p style="text-align: center;">曳风中，珠散坠，悄然如泪。</h3><p style="text-align: center;">烈阳清夜岸无边，有谁怜。</h3> <h1 style="text-align: center;"><b><font color="#39b54a">《浆 水 搅 团》</font></b></h1><h1 style="text-align: center;"><b><font color="#39b54a">作者：文海踏浪</font></b></h1><h3> </h3><h3> 在陕西人的饭食中，搅团曾像人类阶级社会中的贫雇农一样，堪称天之骄子，引领时代潮流，后来却渐渐地从社会生活这个大舞台上淡出了。</h3><h3> 在凤县农村插队落户三年，把人饿扎咧，有时我表面上是借故去山友家问事，实际上是想混人家的饭，曾亲眼目睹了他们做搅团的整个流程。一锅滚水，将玉米面一把一把撒下去，从撒第一把面开始，就不停地搅。不是用勺、用铲，而是用擀杖，或顺时针或逆时针，沿一个方向一直搅个不停。灶膛里的火须恰到好处，太猛，糊锅；太弱，打出的搅团不筋道。最好是麦秸火，焰长、面广、火势均匀。玉米面撒到适量时，一锅粘稠状的面糊＂咕嘟、咕嘟＂地鼓起气泡，这时火要顶上，搅动更须用心，好在操作者此时腾出手来，双手执杖，加力使劲，搅它个昏天黑地，直到不留一个面疙瘩，心满意足为止。</h3><h3> 我有时＂偶遇＂人家做搅团，便留下来给他们帮忙。当然，我只能做给灶膛里架柴之类没有技术含量的活儿（当地人忌讳说＂烧火＂，那是指公公和儿媳乱伦之意）烧汤，默默等待香喷喷的搅团入肚。</h3><h3> 有时遇到做洋芋搅团，便上前拿过木锤帮着捣洋芋。秋天的洋芋皮薄，水分大，粘性强，蒸熟后趁热剥皮，置入石臼，用木锤不停地捣，直到砸烂、拉成丝状才行。</h3><h3> 搅团做法单一，但吃法繁多，花样翻新。最普通的吃法是趁热盛一团入碗，加入酸汤，夹一筷子油泼辣子，顺汤搅匀，然后从碗边开始，夹起一块，汤里一撩送入口中。万不能咬嚼，就那么囫囵一咽，顺顺当当便入得肚去。酸汤种类很多，最地道的要算芹菜腌制的浆水菜了，它与搅团是相得益彰的绝配，味道独特。搅团软和，不怕吃撑，连着几碗，满头冒汗，浑身通泰。万一没有酸菜也行，纯粹一碗辣子酸汤，热热的、酸酸的、辣辣的吃下去，也能吃出搅团的滋味，只是仍感缺憾。除了煎汤热吃，还可将出锅的热搅团，摊晾于案板之上，待冷却定型，刀切薄条，像拌凉粉一样，酸辣咸淡，口味随人来定。这种凉拌搅团，既是饭，也可充菜。过去农村很少种菜，桌上摆一盘凉拌搅团，粗茶淡饭就有滋有味了。印象中最相宜的是玉米糁就搅团，稠稠一碗玉米糁上，堆起汪油红辣子的凉拌搅团，扒口饭就口搅团，其它菜都可免去。</h3><h3> 搅团曾有响亮的别称，如＂水围城＂、＂水漫金山＂之类的雅号。这雅号不光恰贴形象，而且似乎跟某种渊源深远的历史文化有了牵葛，让这普通的粗粮吃物焕发出尽可供人想象的诗意来。也有不那么浪漫的叫法，比如＂哄上坡＂，搅团涨肚不耐饥，明明刚吃饱，可是拉车挑担爬一道坡，肚子里就稀松，再也没有力气支撑下去了，也有过切身的体验。至于为什么叫搅团？这个古怪的名字缘何而得？谁也不知道，谁也不想去探索它的历史渊源。</h3><h3> 搅团这种吃食不知陪伴第二故乡的山民走过了多少代人，如今那里的人们很少吃粗粮了，搅团已难觅其鸿影。世事多变，被乡下人抛弃的东西，却忽有一日竟会被城里人热捧。一位朋友来咸相聚，竟点名要我请他吃农家饭。此地有家杂粮食府，我领他到了那里，在食谱中竟发现有浆水菜搅团。待我作过介绍，朋友来了兴趣，执意要品尝一番。待搅团端上来，我却发现它是掺了麦面的变种，断然没有农村搅团原生态味道了。朋友并不知情，也缺乏比较，只是觉得新鲜，而我怎么也吃不出那纯粹玉米面做成的原汁原味，兴趣索然且不便流露。</h3><h3> 从那之后，我莫名其妙地开始有点怀念久违的纯玉米面搅团，怀念浆水菜菜汤，怀念端起粗瓷老碗咥搅团的幸福时刻。后来发现街道上的食品小摊也有卖搅团的，但其味都不地道，逗引得我对搅团的怀念之情愈发浓烈起来。</h3><h3><br></h3><h3 style="text-align: center;">2019年5月23日</h3>