峒区实验幼儿园开展功能室特色课程培训

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为更好打造幼儿园功能室课程，给幼儿自主游戏提供更多的材料与空间。2019年5月14—17日，崆峒区实验幼儿园邀请北京百艺工坊两名专家对我园全体教师进行了陶艺、木工、烘焙为期四天的园本培训，

从小生长在景德镇的郭老师负责这次陶艺培训，他首先介绍了陶艺的悠久历史和陶器的制作工序。在教师们观看了陶瓷制作的视频，了解制作工序和陶土特性后，大家都争先恐后地上拉坯机操作起来，严格按郭老师培训的步骤进行陶土的制作。老师们耐心、细心、认真制作，反复修改，直至满意。看着一件件精美的作品从手上诞生，教师们满怀信心，誓将在今后幼儿陶艺课上认真指导幼儿创作，让孩子们 在玩中学、学中玩，充分展开想象的翅膀。

在木工制作培训中，郭老师首先为大家详细介绍了开展木工坊活动的价值和意义、材料设备的功能以及教育活动如何开展，并给大家演示锯床、钻床、磨床、锣床的使用方法及注意事项。随后，大家进行了体验式学习，教师们自由组合分工合作，运用多种不同的器械制作出精美的小作品，亲身感受了制作创意木工的快乐。

在烘焙培训中，培训老师首先向大家详细介绍了烘焙的相关知识以及甜甜圈、泡芙、曲奇饼干等食物的具体制作流程。大家在老师的口述和指导下，自己动手制作。有人和面，有人打蛋，有人负责烤箱定时，有人切水果准备装盘………大家忙得不亦乐乎。随着烤箱中蛋糕的颜色不断变得金黄，一阵阵香味让人垂涎欲滴。烤制完毕，老师们用自己的巧手匠心将蛋糕装饰的精致美观，看着作品的出炉大家觉得颇有成就感。整个活动现场暖意浓浓，教师们将自己制作的食物互相分享、品尝，现场沉浸在一片欢声笑语中。

陶艺、木工、烘焙制作，既培养幼儿动手能力，又能开拓孩子的思维，激发孩子的想象力、创造力、锻炼手脑协调能力。本次功能室课程培训活动，让教师们了解了特色课程的特点，为今后教师们开展陶艺、木工、烘焙特色课程奠定了良好基础。