狼虎会.潜江全虾宴

喜啤士

　　如果我是一个报社或网站的记者，早被开除八百年了！

因为写文章注重时效性，而这种职业要求根本控制不了我这种个性散漫的非职业记录者。

实施某种吃喝玩乐的行为时，兴高采烈，相机手机一顿狂拍！待得空整理，望着海量照片又哭笑不得、心生畏惧，不敢动笔！于是想写的东西一拖再拖，拖到似乎什么都没发生过……

自费的事情可以放过自己，但朋友客气张罗的豪局不记录，就像欠了人家一笔帐！比如潜江武哥去年的款待，我若再拖拉，都会被西哥这个怨夫念疯了。

谨以此篇，作为第三届全国狼虎大会的餐前酒，给大家开开胃。

　　狼虎会西哥与潜江武哥的交情，不仅是会长与会员的关系，更是数次你来我往的激情面基，武哥对西哥文采敬仰、西哥对武哥龙虾垂涎，自古多少才色换美食的故事，不多这一对。

以上三张图片为西哥所拍，扒衣解裤，内里干干净净，白花花一坨嫩肉，相信你的双眸在闪烁欲火……

你想什么呢？潜江龙虾的个头、鲜嫩、干净，一览无遗。至于潜江人民怎能喂养出这么鲜嫩的家伙，最佳解释是：一方水土养一方虾！再往深里说……你不出学费能知道？这是人家闻名遐迩的地方产业，每年此时，那排号等餐的盛况……自己去体会！

　　株洲、湘潭、长沙到湖北潜江，4个小时车程，全程高速，玩似的。每年多少吃货狂奔在这条路上，只为那红彤彤的尤物。

　　张必武，武哥。浸淫餐饮数载，他在潜江有多少店铺我不清楚，前次赴潜江学习，随便就参观了他四五家店，每到之处，均是装修美观、生意火爆的旺铺。

每聊餐饮，武哥有非同一般的宏远构想，据其精算师般的头脑分析，个个能落地、事事能赚钱，令人佩服！

　　再次声明狼虎会是一个老实人居多的社团，虽然名字在现今很容易被误解。

它不仅不会损害人民群众的利益，反而有力推动了一个光明磊落、人人关注的事业——餐饮。该社团成员交往频密，接头地点无一例外的是——饭店。

头目叫西哥，本次聚会点安排在潜江，被邀请者无不兴奋莫名，因为，他们知道为期两天的美食之旅一定会有惊喜出现！

接下来，我就行云流水的忘下写了，如有错误，也不改正，我又不是职业写手，不能对我有过高要求。

　　潜江是曹禺的故乡，以其名字命名的公园风光迤逦。

　　武哥的粥堂里，就坐落在曹禺公园旁，中式布局，令人舒适的中国色，透着高雅贵气。

　　粥堂里美食了解一下，大家都熟悉的菜式我就不作介绍了，重点说说特色。

奇妙的鸡蛋和桔片的结合，甜的。

　　恕我没记住名字，毕竟一年多了，这种鱼干我在襄樊也吃到，也是这般好看的装盘。

　　这是长株潭都没有的地方特色，同样的，期待武哥再次详细介绍，我毕竟不是个巨细无靡的书记员，我一吃起来会忘记好多事情。其中白色的是芋泥，温和得人人皆爱。

　　鳝鱼的做法和长株潭不一样，特色之所以是特色，就是长相和味道的不同。

　　以上四款，米粥&点心，样样出彩，凸显【粥堂里】的特色。我本以为，这种冒险的取名会让人误解除了喝粥就没有其他吃的，不要担心，武哥是数据爱好者，多年功课做下来，客人遍及这个城市，每有新店开张，轻松搞定宣传。

所以【粥堂里】有上好的龙虾，一点都不奇怪。

　　蒸虾，娇躯无油，美丽清爽。害怕油腻脏手者的大爱。

　　卤虾，现在大行其道。俘获人心，全凭一锅好卤水。

蒜蓉虾，没词儿形容了，人间美味！

　　油爆大虾。“大”字名副其实。一坨虾肉剥出来，那真是实实在在的丰满撩人。

　　到湖北潜江，没有不去【中国龙虾城】的道理，“不到XXX，就等于没来XXX”，说的就是这种地方。

武哥在本地餐饮届很有声望，与很多大咖老板都是朋友，在他的带领下，我们一行参观久负盛名、体格庞大的【中国龙虾城】！

     西哥走路带风，意气风发。自己组织的活动有呼有应、宾主尽欢，是很有面子的。

　　沿路的门头设计、外场布局、雕塑装饰，无一不围绕龙虾这个主题。玻璃钢雕塑到处摆放，有的张牙舞爪，嚣张霸气；有的圆润油滑，憨态可掬。某样东西一旦成为特色，围绕它的周边产品就会层出不穷。

　　不过，最为霸道的，非这至尊虾王莫属！中国龙虾城地标、网红打卡地。不拍张照片实在对不住这个中国最大的虾子。

此次出门时间有限，择优造访。【虾皇】，潜江龙虾顶尖名铺。

　　器皿高端大气有档次。龙虾这种食物，出锅后再摆好看，颜值提高很多倍。

　　相信大家都看到了潜江龙虾的品质，在这种名铺，虾的规格都是最好的，视觉效果一流。个人认为味道微甜是特色，我很喜欢。

它们完全不需强调洗刷得多干净，它们确实很干净。

但凡一身污迹，刷出一盆子黑水的，你可以想象是什么养殖环境出来的货色。所以，对那些说自己的龙虾刷得如何如何干净的店家，我觉得实在没劲，你本应提供干净的食物给你的衣食父母。

　　【虾皇】大厅有个圆柱玻璃展柜，里面展示了十余种龙虾的做法，可以说是集大成了。我们就知道口味、油爆、清蒸、蒜蓉、卤制这些做法，不出门学习，不知道自己的浅薄。

　　吃完出门，中国龙虾城灯火辉煌、人声鼎沸，全国各地的食客云集于此，美食要溯本求源吃正宗，吃货们都懂这个道理。

　　这只巨大的虾雕，威风八面。它让无数人发家致富，变成有钱（钳）人。这个产业威猛到不是寻常百姓能够想象，第二天，我们将去国内最大的龙虾批发市场一窥皮毛。

　　回宾馆之前，武哥又请客吃路边烧烤，这个摊位是潜江本地人的“名店”，如果不是武哥带过来，外地人哪会知道。所以，什么才是名店？当地吃货最有发言权，专门伺候外地人的店家，不一定受他们的追捧。

　　一夜无话，第二天放弃宾馆的早餐卷，直接去武哥的包子铺早餐。无需多说了，武哥的产业是早中晚餐全面开花，拿下潜江人民一日三餐。

　　包点个大料足，各种馅，把只知道糖包子、肉包子、盐菜包子的亲们又虐杀一道。

　　凉面，看图片就好吃。对了，潜江人“吃”的发音是“7”，这跟湖南的常德话相似。

　　早餐后走马龙虾集散中心。来潜江的狼虎会成员多为餐饮人，了解市场，这是兴趣所在。

　　我是外行，看看热闹，上两图是龙虾分拣台，各种规格就从这里分拣。

　　说实话，外地人就是外地人，开店的不是玩批发的，在这里走一道，门都摸不清！就像我认识的一个朋友，我知道他给湘潭的各大槟榔厂提供甜味剂、香精香料等，仅此而已，根本就不知道这条供应链有多复杂多讲究。专业人士才知道水有多深。

　　说说龙虾集散中心回程中的偶遇。看见没，江汉油田。

这里杉树笔直翠绿、高耸入云！

　　这里的雕塑雄壮自信，咱石油工人的气质就是拉风！资源！资源！谁都知道资源对于国家的重要性！大庆、江汉，这些耳熟能详的名字，站在这里倍感亲切。

　　此人最为激动，怀旧情绪急速泛滥，拉都拉不回！一个喜欢电影【芳华】的男人，你清楚他内心那种以腼腆为美、以脸红为纯、以蠢萌掩盖骚动的审美取向。

来到这个遍地六七十年代痕迹的地方，他放飞了！他升华了！仿佛自己是个身着略微泛旧但整洁的白衣蓝裤的知识青年，小树林那头，是他梳着羊角辫、搓着衣角、左顾右盼、娇羞咬嘴的女友……

大伙都很照顾这个半老徐男，头目喜欢的，团伙成员都得喜欢，这是混道的基本常识。

　　于是，莉姐也放飞了……

　　他们飞得有些过头……

　　一只衡阳的大雁……

　　集体奔小康状……

　　我们竟在这里逗留了一个多小时，流连忘返！穿越杉林的儿童火车轨道、俱乐部、那些仿佛生活在一个厂矿大院的熟悉的人们……太好太好。

　　西哥：下次还来不？我骑部凤凰单车，后面搭个白裙女子，你骑部永久单车，后面坐个必须叫小芳的妹子，我们买四瓶桔子汽水，一起去俱乐部看个电影……

喜啤士：……行！只要你再带我来吃龙虾，你想干啥都行！

　　离开水杉公园（全国最大），路过此地，西哥说：这里面有油爆龙虾的创始鼻祖！龙虾爱好者应该朝圣的地方。（以后我去了再描述）

　　重头戏在离开前的晚餐！又是武哥的场子，潜江人人皆知的——梁记粥铺！

　　湖北潜江梁记粥铺！龙虾盛宴！满堂红！

加后续再上的，共计三十盆！龙虾吃完后又上一桌梁记粥铺的拿手菜！武哥，你是要我们一次过足瘾从此一吃龙虾就想起你吗？……你做到了～

伺候本地人的名店，龙虾超级好吃的名店，记住我的推荐——梁记粥铺、粥堂里。（在此啰嗦一句，但凡有点名气的店子，手机地图一定能搜到并且给予导航，所以，不要再问我【梁记粥铺】或【有荷坊】在哪里了！😝】

　　仪式感是必须的！

　　“从现在开始，半个小时不打电话不说话不敬酒，先把这桌虾子吃掉，这才是全虾宴！”

　　你嘴巴嘟嘟，嘟嘟嘟嘟嘟～～

注意：以下是不堪入目的吃相，不喜勿点！

　　每个人都有一堆小秘密，但藏也藏不住……

　　以这张一片狼籍的照片来结束潜江美食之旅最为合适，此次吃得痛快、玩得文艺，拜西哥组织、拜武哥张罗！充分实践了狼虎会“吃遍中国”的建会宗旨。祖国各地有亲人！来来来，入会找西哥，我们上你那吃去！

　　说正事！继去年河南商丘一家人餐饮集团举办的第二届全国狼虎大会后，第三届全国狼虎大会即将在湖北潜江举行！天下会友齐聚龙虾王国，共襄盛举！

每届狼虎大会，都得到会内兄弟的鼎力协助、无私奉献，令人感动泪目！

煽情的话我不多写了，从武哥这次宴请就可以看到潜江人的热情！我已经准备好手机，清空了相册！你敢玩我就敢拍！让惊爆眼球、爽翻舌头的花样来得更猛烈些吧！

狼虎有令 威行江湖！