母亲节，我为母亲做了一顿饭

刘小亮

今天是母亲节，又恰逢周末。我清早起床，第一件事就是给内人杨青莲，还有即将做母亲的女儿刘熹发个小红包，以示母亲节的问候！（老婆在南昌侍候女儿），并一本正经告诉老婆：今天自己哪也不去，决定动手杀一只鸡，弄上几个好菜，上兴莲路家里把年迈的妈接来吃顿饭，以表做儿子的一点孝心，表达对妈妈的一份问候！

说句实在话，长这么大，专门为妈妈做一顿饭，还是头一次。于是，我早早的起来忙开了，围上围裙，从鸡圈里抓了一只鸡爪皮很厚的老鸡杀了，用滚烫的开水浸泡后，把鸡毛扯干净剁碎后，配上一些炖料放入紫砂锅慢慢煲汤。青莲上周去南昌陪女儿去了，家里只有岳父和我两个人，我把一些菜料准备好了，就开车上兴莲路老家，接爸妈下来。谁知，老妈已请了凫村的周师傅正在家里蒸高梁烧酒（莲花土茅台），妈妈帮着师傅忙前忙后，大嫂也旁边忙乎着（大哥近来因身体原因也戒酒了，但还得把先前准备的糯米糟蒸完，以备来年招待来客用）。一进老家的大院子，只见蒸酒全套设备己早早的架设好，两个高高的白储糟缸，一排大小装水的铁桶，火炉旁堆满干柴，一切准备就绪开始烧酒了。我走过去问周师傅，蒸好的水酒可否蒸烧酒？师傅说也可行。于是，我又把家里往年留下的两大缸水酒扛上来了。累得我满头大汗像汗蒸了样，豆子一样的汗珠从脸上，头顶上冒了出来。正好母亲得空，我便把中午吃饭的事告诉了爸妈，起初妈妈说蒸酒要紧，但最终拗不过我："蒸一缸酒要一个半小时，由大嫂在家里先招呼一下师傅"。我又帮着妈妈把蒸酒所需材料都一一准备好后，就接爸妈下来吃中饭。

一到康达路家里，岳父见爸妈进来，高兴地招呼着（岳父自我丈母娘2017年10离世后，就长期跟我青莲住一起，我和青莲还要上班，他老人家巳是80岁高龄，常常一个人守家也寂寞）， 爸一进屋也爱与岳父拉家常，都还在讨论民政福利彩票和电视节目里事，我在厨房洗白菜，炒蒜条炒肉，蒸肉饺，妈妈一劲儿地也帮着在切苦瓜，鸡在紫砂锅煲了炖出诱人的芳香。近一个小时的功夫，我就做六七道菜，满满的一小桌，我给三位老人盛一碗土鸡汤，岳父和妈妈还喝了一杯小酒，我和老爸不能喝酒，只能以汤代酒先敬妈妈，岳父和爸爸也端起各自的酒和汤，共祝妈妈母亲节快乐！看得出，这三位年龄加起来几近240岁的老人都很高兴，尤其是妈妈，没什么文化，也不知道什么母亲节，听我一顿解释之后，脸上顿时露出花一样的笑容。

吃完中饭，我又把爸妈送回兴莲路老家，蒸酒的师傅一看见我们回来，就说先我的水酒先蒸了（因为我比较少，不要很长时间，大嫂蒸了一上午蒸了105斤烧酒，爸妈储了一大罐，应该也有很多），我在旁帮忙洗装酒的壶，拿点柴，打打下手。一个小时过去了，大功告成，一称也有37斤，尝一口“哎呀，够刺激，估计有50多度，好酒！真真切切的莲花茅台"！师傅说：“这些好酒得好好密封，在暗室阴凉处储存半年以上喝起来才爽口”！我说：“明年如有剩下的水酒，还叫你来蒸！”爸妈的高梁酒蒸了近2个小时，师傅尝了赞不绝口，味道更纯，大约蒸了70斤。家住附近的姐姐和姐夫也把酒糟抬来，满满一蒸，最后都抬着一大缸烧酒，都好像农民田里的稻子得到好收成一样喜悦。

这个母亲节，对79岁的老妈来说，也是一个普通的日子，都是在忙忙碌碌中平平凡凡一天过去了。本想专心替妈妈做一顿饭，但事不揍巧又碰上老妈每年的蒸酒大事，我也揍了个热闹。办顿饭也显得不那么认真而正式。生活还是要有点仪式感，不能太马虎，下次吧，不要等什么节，随便哪天有空得提前向妈妈报告。妈妈患有高血压，但爱喝酒她（年轻时，每天劳动之后得喝上一大碗水酒，她说如果不想喝，身体可能哪出了什么毛病，就这样喝了几十年，如果不是检查得了高血压，她是不会戒的）谁也拦不住她得寸进尺偷偷喝一点儿的习惯！

这个母亲节，我只是为妈做了一顿饭，还因为蒸年酒给冲淡了氛围，期待着哪天能休年薪假（我工作32年未休过一次完整的年假，2018年领导允许休5天假，结果因脱贫攻坚也给取消了），带上爸妈来一次长途旅行，去北京，去长城，去上海，以了却我多年的一桩心愿，算是对妈妈最好的礼物！常喝点莲花茅台，开开心心每一天！谨祝妈妈节日快乐！祝妈妈健康长寿！（石门山：撰稿于萍乡市莲花县康达路）

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