<h3><br /></h3><h3>历史记载</h3><h3>据说温州鱼饼早在汉朝时期就有了制作的记载，而到了民国十年（1921）就已很出名。主要原料是豆腐、山粉、鱼肉，打成长条，放在蒸笼里蒸熟，而后再放在油锅里去炸，人们称他为、"鱼饼实"。现在鱼饼制作法又有了进一步的改进，做时先刮取黄鱼、带鱼等少刺多肉的鱼肉剁成肉泥，加入酒料，拌入豆腐、菜泥、葱、姜等和番薯粉揉成粉团，然后作饼形，或上蒸笼，或下油锅炸至焦黄再入锅炖熟，可即食，也可以切成片块煮，或切丝加佐料翻炒。味道鲜美，即可以享受鱼肉的鲜美，又省去剔骨的麻烦，尤其适合老人和孩子食用。</h3> <h3>鮸鱼是什么?也叫米鱼，它是一种具有滋补气血的食材类型，也是属于鱼肉的一种。口感好，而且营养物质很丰富的鱼肉类型。</h3> <h3><br /></h3><h3>鮸鱼是一种具有养血作用的食材类型，可以起到补肝肾的作用，是不错的补肾不虚的食材类型，而且也可以有健胃健脾的作用，对于消炎有好吃，所以对于治疗贫血，肾虚，疼痛等情况有过爱上的作用，而且也可以有预防乳腺炎的功效。米鱼的耳石有清热去瘀、利尿的作用;米鱼鳔俗称"鮸鱼胶"或"鳘肚"，具有养血、补肾、润肺健脾和消炎作用;采用米鱼鳔，与当归、红枣适量煎汤，长期坚持食用，对再生障碍性贫血有一定疗效。</h3> <h3>何记鱼饼一是温州市传统名点。它均以东海的鮸鱼新鲜海水鱼为主原料，配以独特的调味品，采用传统配方及先进工艺精制而成。</h3><h3><br /></h3><h3><br /></h3> <h3>百年传统美食.何记鱼饼采用鮸鱼纯手工制作，口味纯正，韧性感强，15元一条，10条140元顺丰包邮，有需求的朋友联糸我</h3> <h3 style="text-align: center; "><span style="color: rgb(237, 35, 8);">百年传统美食、舌尖上的温州---温州人必备年货.</span></h3><h3><br /></h3><h3>主要食材：米鱼，番薯粉，鸡蛋，豆腐</h3><h3>分类：浙江菜，浙菜</h3><h3>口味：咸鲜</h3><h3>制作工艺：蒸</h3><h3><br /></h3> <h3>何记鱼饼采用鮸鱼纯手工制作，口味纯正，韧性感强，绝对口味纯正。如今在秉承传统的基础上我们引进新鲜工艺和设备，采用机械采肉、漂洗、脱水同时进行的技术，生产除了更具营养、细腻、弹性和光泽的现代鱼饼。有需求的朋友联系哦！🤗</h3> <h3>何记鱼饼肉质鲜嫩、鲜而不腥、低脂肪，营养丰富，即可以享受鱼肉的鲜美，又省去剔骨的麻烦，尤其适合老人和孩子食用。</h3> <h3>用鱼饼炒年糕，即刻享受一份韩式料理</h3> <h3>配小菜凉拌也是一道不错的开胃家常小菜</h3> <h3>清蒸一下切片，方便快捷还有营养</h3> <h3>蛋液里过一下，面包糠裹一下再用油炸，外酥里脆，味道超棒！</h3> <h3>简单快捷，足不出户就在家尝到百年传统美食，真好！最平常的味蕾享受就是最好的人间烟火气息！😋</h3> <h3>火锅🍲，水煮、麻辣烫，最佳配菜</h3> <h3>油煎鱼饼</h3> <h3>清炒味儿更鲜</h3> <h3>多吃鱼好，平时来不及买菜的亲可以直接冰箱里拿出来煮饭的时候蒸下吃很方便的</h3> <h3>略煎一下蘸番茄酱🍅，是孩子最喜欢的零食</h3> <h3>收到🐟饼的亲们放冷冻保存哦[机智]</h3><h3>想吃的时候随时拿出来解冻下👀👇👇</h3><h3>蒸、煎、炒、凉拌都可以</h3> <h3>想要的朋友可以加微信联系哦[愉快]</h3>