世界防治肥胖日——拒绝肥胖，从娃娃开始！

恒

　　5月11日是由世界卫生组织确定的世界防治肥胖日，很多人不知道肥胖亦是一种疾病，肥胖是世界卫生组织确定的十大慢性疾病之一。

肥胖的成因

1.遗传因素。遗传因素包含影响食物摄入和能量消耗的行为倾向。

2.进食过多、营养过剩。大部分孩子在婴儿时期就被过度喂养让这些孩子没有饱的感觉。

3.运动过少。

4.家长的错误观点。尤其是家长对幼儿肥胖的错误认识，认为孩子只要能吃就是一件好事，这样最容易造就出一个肥胖的孩子。

5.不良饮食习惯。

食物摄入能量=人体消耗能量。两者间保持平衡，才能保证人体维持正常体重。

肥胖的危害

脂肪是人体的正常组成成分，对于保证人体正常生理功能起着重要作用，但体内脂肪过多积累可造成肥胖。

肥胖可引起人体生理、生化、病理、神经体液调节等一系列的变化，使人体工作能力降低，甚至显著缩短寿命。肥胖儿的出现，不仅给儿童少年造成某些心理压力，也影响到某些生理机能发展。肥胖儿可能出现早熟、脂肪肝、运动能力下降等。这些均影响到儿童的正常发育。

儿童肥胖干预总旨

儿童肥胖的干预要在不影响生长发育的前提下,采取饮食调理、运动疗法和心理行为矫正相结合。儿童需要从饮食的调整、运动，不良行为习惯的改变入手，同时必须与运动、心理行为矫正相结合,才能达到较好效果。

儿童肥胖干预措施

一、控制饮食，调整饮食结构

1.总原则应限制能量摄入，同时要保证生长发育需要。保证蛋白质的摄入，尽量选择瘦肉、鱼虾、豆制品等食物。避免摄入太多淀粉类、油炸类食物和甜食，多吃谷物粗粮，多吃新鲜水果和蔬菜，均衡营养。

2.严格限制零食的摄入，提醒孩子多喝水，保证每日4杯-6杯水，以清理脂肪，输送营养。

3.改变进餐顺序：喝汤—蔬菜—粮食—荤菜，提前产生饱腹感，减少食物摄入量。

4.指导孩子学会细嚼慢咽，进餐时间半小时为宜。安排与吃饭较慢的孩子同桌，相互监督。

5.指导幼儿养成良好的饮食习惯：不暴饮暴食。实行定点定时进餐，减少零食。

二、运动指导，养成合理的运动锻炼习惯

营养教育

肥胖儿童了解“信号灯食品”的概念,科学选择食物。

绿灯食品请多吃:

西红柿、芸豆、黄瓜、胡萝卜、大蒜、白菜、油菜、香菇、青椒、苹果、梨、桔子、菜花、韭菜、芹菜、苦瓜、薏米等食品属于绿灯食品。

黄灯食品适量吃:

米饭、馒头、面条、鸡蛋、豆腐、瘦肉、面包、奶制品等属黄灯食品。

红灯食品请少吃:

洋快餐、干果类、甜饮料、果酱、奶油蛋糕、冰激凌、烤鸡、巧克力、肥肉等属红灯食品