<h3>园长及教师陪餐，实现了学校负责人与学生的风险共担，当然，陪餐制度的有效性，需要常态化的运转才能体现。即学校负责人，必须能够日日年年的陪餐，且这一行为实现与否可监督、可制约，学校数量非常庞大，要实现学校负责人定时定点地出现在餐桌上，保证负责人与学生吃的是同样饭菜，保证负责人缺席了可以监督，这是一个不小的工程。</h3> <h3>要明确的是，校长陪餐是在校园食品的结果位置加了一道安全阀，这一长串链条，在坐上餐桌之前，可能存有隐患之处并不少，因此，校长陪餐应是一个切入口，它是重新审视整个链条的索引，校园食品安全的根本保障，不止于校长坐上餐桌，而是这一长串链条能经得起反复敲打。在《规定》中，也提供了相关的制度建设指引，这些也必须有效地落实为具体可见的校园环境。</h3> <h3>孩子是祖国的未来”与“民以食为天”，这两句话一对照，就不难理解校园食品安全有多么重要。因此，包括校长陪餐在内的制度保障，都应当不断加码。也理当让“负责人在场”的精神倒灌回食品安全的各个环节，任何一个环节发生问题，都要严肃问责学校负责人</h3>