<h1><b> </b>学校食堂管理是学校工作的重要组成部分，食堂办得好不好，直接关系到师生的身体健康，关系到孩子们的成长。我校坚持以孩子的健康成长为目标，以服务师生为宗旨，用心管理，守护孩子舌尖上的健康，落实中心校“每生每天一个鸡蛋”的营养理念，我校又请营养师调整了学生健康食谱，切实为学生打造健康防线。把食堂办成家长放心、师生满意的食堂。</h1> <h3> 窗明几净的餐厅，一尘不染的厨房，精致精细的管理……学校食堂到处洋溢着家的味道！</h3> <h3> 这是电子机械一体化的流水线厨房，干净卫生的消毒碗柜，专业的烹饪技术，为全校师生带来科学、营养的膳食。</h3> <h3> “舌尖上的安全重于泰山”。 食堂管理坚持围绕一个中心：凝心聚力，为教学、为师生提供一流的服务。严格执行卫生制度，严把安全质量关，严控食品安全渠道，严选新鲜安全食材。</h3> <h3> 健全规章制度，做到制度上墙，严格按照制度办事。</h3> <h3>健全台账制度，及时规范登记。</h3> <h3> 严格要求工作人员持证上岗，注意个人卫生，不戴首饰。操作时必须穿工作服、戴厨师帽、口罩及手套。我们每个学期都会对食堂人员进行两次以上食品安全培训。</h3> <h3>保证所有工作人员持证上岗</h3> <h3> 每学年学校都和厨师、生活老师签订聘用合同及目标责任书。</h3> <h3> 严把采购渠道，选择放心单位。为保证食物质量，学校规范食物收发、存储、运输环节，不让问题食物进学校，加工做到烧透煮熟，做好各类食物的留样。</h3><h3><br></h3> <h3><br></h3><h3> 一丝不苟做好消毒工作，餐具做到“一用一消毒”，保证餐具清洁干净，消毒到位，食堂地面、墙面保持清洁卫生，地面、水池定期消毒。</h3> <h3> 合理搭配，均衡营养。尽可能按照学生营养需求进行合理配餐。增加品种供应，做到饭菜多样化，增加花色品种，制作各类面点，注重学生们的口味，保障吃得饱、吃得好，吃出家的味道。</h3> <h3>为孩子们准备的糯米排骨</h3> <h3>孩子们开心快乐的笑脸。</h3> <h3>孩子们喜欢的大盘鸡。</h3> <h3>色香味俱全的营养膳食</h3> <h3> 花卷、家常豆腐、蒜蓉茼蒿、二米汤</h3> <h3> 鸡蛋、醋溜西葫芦、麦香小馒头、香甜黑米粥</h3> <h3> 油饼、胡萝卜蒜菜、豆芽蒜菜、胡辣汤</h3> <h3> 尖椒炒鸡蛋、韭菜粉条炒肉丝、麦香馍、南瓜小米汤</h3> <h3> 鱼香肉丝、西红柿炒鸡蛋、水晶米饭。</h3> <h3>冬瓜炖排骨</h3> <h3> 紫薯双色卷、蒜蓉菠菜、蒜苔木耳豆芽炒肉丝、香麻奶酪汤</h3> <h3>热气腾腾的饺子</h3> <h3> 孩子们养成排队洗手、排队用餐的良好习惯，每次就餐都有班主任细心陪护，保证孩子用餐安全。开展餐前感恩教育，发扬广大传统文化。</h3> <h3> 我校在本学期实行校领导、教师、家长"陪餐"制，制订了陪餐制度和登记表。校长及中层干部、班主任陪同学生就餐，及时听取学生意见，了解学生需求；每月五名家长随时到校陪孩子们用餐，提出宝贵意见，促进食堂服务水平不断提升。</h3> <h3> 为了守护师生的饮食安全，我们在一直努力……</h3>