鲁菜泰斗《同和居》

素位随缘

同和居是北京经营鲁菜的中华老字号，开业于清代道光二年（公元1822年），原址在西四南大街北口。民国初年，同和居掌柜牟文卿请御膳房的袁祥福帮厨，袁祥福凭三不沾等宫廷名菜使同和居有了名气。成为旧京城著名“八大居”之首。现八大居仅存同和居、沙锅居。1984年该店迁至月坛南街。现同和居门上悬挂匾额为溥杰先生所题。

2019年5月4日，十九届第四次吃会如约在位于月坛南街的同和居同缘厅举行。应到吃货十七人，实到吃货十四人，缺席三人。

在味觉退化前，努力品尝老北京遗传下来的美味是每一位吃货的责任，同时也是每一位吃货的终极目标。吃会不仅仅是为了美食，比美食更重要是友情。在品鉴美食的同时，天马行空，无拘无束。

　　此次吃会的一个重要的内容是为李梅六十岁庆生。从小便相识，大便情更浓。相逢初潮时，再聚绝经期。从相识到相知，几十年的情谊。蜡烛点燃，共唱生日歌。

新侨三宝乐黑森林蛋糕

　　温拌菜

　　芥末墩

同和酱肘花

干炸丸子

干烧黄鱼

　　红烧狮子头

三不粘

　　烤馒头

银丝卷

吃会从中午一直吃到下午4时，欢声笑语，妙语连珠，歌声不断，意犹未尽。

二十几道菜外加烤馒头、银丝卷，两瓶白酒和一瓶红酒全部干掉。人均仅150元，吃的开心，吃的舒心，吃的尽心，吃的称心。