馄饨宝宝诞生记——我为家人做美食

晗筠

<h3>外婆不在我家,我家厨房从不开火!</h3><h3>于是今天,妈妈就带我来到外婆家,让我跟外婆学包馄饨!临近中午,外婆已经把面和好了,馅也准备好了,就等我来大展身手了!首先,我跟着外婆把面团揉成长条,细细长长的,还要圆,真不容易啊,揉着揉着我就会把它压扁了,然后继续揉圆。</h3> <h3>接着,把揉好的长面团,用刀切成一小块一小块。</h3> <h3>再接着,把刚刚切好的小块面团,放在手掌心,两手掌心相对,一起用力,轻轻揉搓,搓圆之后,再轻轻按压一下,瞧,小面饼做好了。</h3> <h3>接下来就是非常难的一步:擀面。这是我第一次使用擀面杖,两手握着两端,在小面饼上来来回回擀着,厚薄不均的地方再多擀一下,没一会儿工夫,我的第一张面皮就成功了!</h3> <h3>面皮擀好后,我在外婆的指导下,先在面皮中放入事先调制好的馅料,量要不多不少,刚刚好,接着就是包馄饨的最后一步——包!第一只馄饨,外婆手把手地教我包,我也学得很认真,很快就掌握了基本要领,就这样,第二只第三只馄饨宝宝就陆续在我的手中诞生了!</h3> <h3>最后,我还特意把它们摆成了🌼形,献给我最爱的家人,感恩你们!</h3>