家乡风物最宜人

一叶知秋 (lyh )

　　山歌

石马米酒醇又香，代代相传工艺良。

哥妹双双举杯饮，烧酒醉妹妹醉郎。

石马地名因此石而得，此石形似马，故称马石，石马人对其有特殊的感情。美好的传说，深入人心。

且看：

石马原来是神马，韩湘疏忽害农家。

半仙南凤作诗祭，劣马从此变良马。

—— 何锦兰

石马人世世代代传石马、唱石马，热爱石马。

七绝 咏石马

文/罗茂棠

黄岩地造一良骐，壮硕肥身沐雨笞。

半截盤根羁万载，八丘景色独珍奇。

七律 咏石马

文/廖佑浩

炼狱重生本自然，经风沐雨志犹坚。

乡儒秉笔描真性，庶众传神奉洞仙。

饮宴九重无滞后，巡行三界总当先。

芳郊伏枥凝精气，万里扬蹄岂用鞭。

山乡日出

七律 旭日照八丘

文/罗茂棠

静谧恬园故八丘，千年客族垦田畴。

烟村晓日熔金照，万户银辉落月幽。

勤奋乡风蜚俗懿，茹良溢誉众祟流。

闻鸡趁早农桑事，乐享年佳福气陬。

家乡美——石马篇

我的家乡兴宁市石马镇位于粤东北的客家山区。这里的山逶迤含黛，无奇峰峻岭；这里的水委婉盘曲，无急流险滩；这里自古人文鼎盛，翰墨飘香；这里的人民善良，勤劳，质朴。

七律 山乡

道隐浓荫宅沐阳，涓泉汩汩赛琼浆。

杜鹃映日千山艳，荷蕾铺银百里霜。

沃野春来蛙击鼓，层林秋去果飘香。

门前稻菽随风舞，溪绕围龙古韵扬。

注：这里的荷指荷木

请到石马来，领略”山重水复疑无路，柳暗花明又一村”的意境。

三眼桥

七律 三眼桥

水秀山青映古桥，彩虹三拱任飘摇。

经风条石仍坚劲，沐雨基墩未折腰。

千载通途人攘攘，八方商旅路迢迢。

溪流岁岁清波荡，驿道沧桑立地标。

三眼桥建于南宋，全由花岗岩条石建成，历近千年风雨，屹立不倒。如今，在三眼桥的下游建起了宽敞漂亮的单拱钢筋水泥桥，但人们仍称她为新“三眼桥”。

三眼桥——绵延胜脉，历久弥新。

三眼桥——勾起人们对多少往事的追忆？！

三眼桥，是我儿时上学的必经之路，小学、初中、高中，一走就是十个年头。如今漂泊在外，仍常梦过三眼桥，走进我的母校——石马中学。

石马中学创办于1940年秋，时值抗日战争相持阶段，山区聚集了很多优秀知识分子，比如张直心，丁白清等，教学水平很高。先父廖驾便是该校第一批数学教员。本人1974年毕业于该校高中部。

石马中学

七律 石马中学

秀丽螺坑翰墨香，黉楼间翠绕荷塘。

危亡霜季开新校，安定华年续锦章。

代代园丁施玉露，千千苗木变椽梁。

欣逢盛世神州起，喜沐东风势更强。

漂泊学子重游校园

石马中学座落在秀丽的田螺坑(山谷)中，步入校门，广场上矗立着一座孙中山与何子渊的携手铜像，基座上有八个汤金大字：甘苦同珍，泰运中华。这八个字的来历有一段动人的故事。

注：箭竹顶为石马八寨之一。

请到石马来，饮石马水泡的石马茶，给你一个香、甘、滑的享受。

清平乐

茶

南山春早，万树新芽好。

葱垄如弦环寨绕，翠掩蜂飞雀闹。

暖阳铺洒山冈，村姑神采飞扬，

玉指轻弹雅韵，化成盏盏清香。

采茶忙

文/何茂洪

初春雾绕伴朝霞，靓妹梳妆采新茶。

放开歌喉韵美色， 肩挑碧玉笑归家。

采茶

文/何宁军

青山深处有人家，巧女早春忙采茶。

秀发霓裳吻风舞，岚萦五彩灿如霞。

山里的春天特别美！

题桃花

作者: 何茂洪

远看篱烟似晚霞，红唇盛扮态柔嘉。

春风得意娇花醉，力压群芳浣绛纱。

2020.3.24.于梅州市

七绝 春

李白桃红蝶舞枝，啼林春鸟闹晨曦。

暖风频叩南山坳，小草相邀换绿衣。

七绝 李花

玉蕾环枝映彩霞，果乡佳丽舞轻纱。

春风阵阵化春水，十里琼林百里花。

如梦令 李青

冬尽繁花满树，蜂伴柔枝漫舞。

三月杜鹃啼，青果珠圆剔透。

莫误，莫误，

正是采收时候！

注：李青即李之青果，供做果脯之用。

李子

花随梅性不沾尘，七彩环枝舞暮春。

果粒晶莹珠玉润，酸甜爽脆诱凡人。

当然了，山里最美的是山杜鹃开花的时候，满山遍野彤红似火。儿时难见水果，这花就当水果吃，酸酸甜甜的，止渴又充饥。有时找来小青藤串成花环挂在脖子上，一边眩耀一边吃。

　　七绝 山杜鹃(石榴花)

漫山窈窕舞蹁跹，娇体玲珑态若仙。

微雨轻风浑不觉，春衫渐湿赧红嫣。

杜鹃花开的时节，正值早造插秧之时，当年农村学校都放农忙假，时长二周左右。假期里，不管大小学生，都会下田劳作，若遇送饭到田，还能蹭一钵饭吃。这体验比今天念千遍“粒粒皆辛苦”深刻。

七绝 农忙

乡村谷雨闹田园，未暑农夫汗水涟。

稻熟和风千倾浪，金黄粒粒写辛艰。

现在好了，实现了农业机械化。

七绝 农业机械化

千载犁耙已不存，乡村窄道铁牛奔。

儿时遥远机耕梦，今日登临小宅门。

山里的秋天也很美，主要是有很多野果子可吃。经常吃得嘴巴五颜六色。

野莓(八月泡)

野果中真正量产的是山稔子，漫山遍野，乌黑透亮，太具诱惑力了。我们经常为摘稔子而绕路上学。

七绝 山稔子

秋来乌稔满山冈，课室犹闻野果香。

童稚未知轻与重，只思铃响早终堂。

油桐

油桐树也是山区一景，秋天里，山边、公路旁都可见高大的桐树上硕果累累。当时的供销社收购桐果，堆熟后再出铜仁，儿时放学后曾去帮出铜仁赚取微薄(几分到一角)收入。

后来才知道这桐树不简单，抗战时我国向美国的借款，有部分是用桐油做抵押的，这高大挺拨的桐树是抗战的功臣呵！

卜算子 咏油桐

冬去暖风吹，伟岸新装绮，

三月凌空花盛开，飘玉和春雨。

静赏夏蝉鸣，欣沐秋阳美，

待到霜来收硕果，油溢香千里。

靓面桐

皱面桐

油茶

油茶不像油桐高大挺拨，而是曲干盘枝，绿叶婆娑。其最大的特点是树上一年四季非花即果，有时花果同枝。因此，山区嫁娶妆奁的酒壶上都挂带花的油茶枝，以祈新媳妇“不空身”。

破阵子 油茶

春暖修身僻壤，冬寒傲雪荒畲。

旧梗梢头犹挂果，新叶丛中已育花，

千年众口夸。

旷野秋风阵阵，青山笑语喳喳。

硕果晶莹收获季，男女欢颜醉晚霞，

油香飘万家。

金柚

柚树给人最深震撼是花的洁白和清香，果的硕大与颜色的亮丽。

　　釆桑子 柚子

春光烂漫繁花好，

朵朵清香，遍野清香，

碧翠枝头白玉妆。

栉风沐雨沾秋露，

硕果金黄，万树金黄，

金柚美名四海杨。

石马古树

在三社村的三斯围旁边生长着一棵大榕树，此树有六、七百年树龄。兴宁市人民政府于2004年8月发文，编号为08020018号，明令给予保护。

三斯围雅榕

石马有工艺精良，远近闻名的米粉和米酒。

　　西江月 石马米粉

浸泡磨浆滤水，重搓慢榨轻缫。

晶莹洁白似丝娆，细嚼柔绵劲道。

昔日工场已去，童年记忆难消。

他山米粉尽招摇，撩动乡思渺渺。

　　上世纪八十年代，我在工作中认识一位地质张工程师(潮汕人)，当他得知我是兴宁石马人时，第一句就是“石马米粉好吃”！通过交谈得知他五十年代在石马边上的铁山嶂矿区工作过，几十年过去，他记忆犹新，最后他长叹一声，“离开石马后，再也没吃到好米粉喽”，大有“除却巫山不是云”的感慨。这就是石马米粉的魅力。

听老辈人讲，做米粉重搓很重要。

重搓，俗称对羹，即将磨出的米浆滤水成糊状后，将其一半蒸熟，和另一半生的一起置于石碓臼中，两人用“7”字形的木棒(直径10公分左右)对搓，开始粘糊糊的，一直搓至不沾工具为止，这时形成了像面团一样极具韧性的东西，再放进粉榨中压榨缫丝。搓得好的特别难榨，所以只有在严师鉴督下的高徒才不会偷工减料，做得了好米粉。

有山歌唱道：

石马米粉韧又长，牵过山来牵过江。

阿妹牵线哥踩架，粉丝咁长情咁长。

石马米酒也是有故事的！

　　破阵子 石马米酒

山岭逶迤含黛，河流清澈绵长。

水绕围龙风景好，文育贤才本善良，

人勤百艺强。

选取涓泉细米，酿来玉液琼浆，

入口甘甜堪细品，回味醇和有洞藏，

开坛十里香。

请到石马来，品品石马米酒，不醉不散。

石马村名联诗(引号中为行政村名)

“新群”巧手拓“新田”，

“秀水”长歌奔“向前”。

“陶背”“公陂”腾碧浪，

“洋门”“米渡”荡清涟。

“上庄”绮丽“下庄”旺，

“虎石”雄威“马石”仙。

“三社”“三联”同致富，

“李塘”秋月“郑塘”圆。

石马共有二十多个行政村，各有各的风景，各有各的故事，因篇幅所限，不能都录入诗中。一个美篇只能表现家乡的九牛一毛。

若要更多的了解石马风情，请登录《文化石马》公众号。

本文部分图文取自《文化石马》公众号。在此对为该公众号付出辛勤汗水的作者和编者表示深深的敬意。