<h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">把时光当朋友，慢慢地相处，欣赏阳光每一寸地移动带来的投射光影。好好和自己说话，安放自己的闲暇。</p><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">懂得发酵成功的面团是温软的不粘手，闻一闻淡淡地麦粉香和微微的酸，感受用手排气挤压面团时的弹性。</p><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">一切变化需感受，有自处才聆听。</p></h3> <h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">面团：</p><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">高筋面粉200克 低筋面粉50克 即发干酵母3克</p><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">白砂糖40克 盐2克 牛奶130克 </p><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">蛋液20克 黄油20克</p><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">馅料：自制榴莲馅</p><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">装饰：自制黄油酥粒</p></h3> <h3>面团材料混合搅拌均匀，揉成光滑面团。</h3><h3>一发2小时。</h3> <h3>取出分割成80克一份，排气滚圆。静置10分钟。</h3> <h3>擀面皮成长方形</h3> <h3>在2/3处涂抹榴莲馅，在1/3处用利刀划五道。</h3> <h3>从上到下卷起</h3> <h3>烤箱发酵，二发40分钟。</h3> <h3>二发成功，取出刷蛋液，撒上黄油酥粒。</h3> <h3>烤箱预热后，上下火180度，18分钟。</h3>