穿过你的城市我的眼

缇娜的旅加随笔

这两三年在回国期间，在国内跑了不少城市，北京，广州，重庆，成都，郑州，青岛，苏州，南京等，由于近几年陪老公出差，像江苏省的扬州，泰州，无锡，常州，宜兴等，大多去过不止一次。这些城市中，有的是专门旅游去的，有的只是看朋友或者路过，而天津是我的故乡，是回家必到的落脚之处。在海外居住了18年的我，如何看一个城市，可能有着不同的角度。

到过的所有城市中，对广州印象最好。说它好，并不是因为它被定为一线城市，或者它的GDP总量有多高，也不是因为它有摩肩擦踵的高楼大厦和璀璨辉煌的夜景，而是因为广州的服务水准很高！给我的印象是整体的服务观念强。都说服务行业是一个城市的门面，在任何餐厅门口，都能看见服务员的笑脸相迎，点餐时他们更是笑容可掬，耐心周到，服务非常到位。在酒店也是如此，前台的服务小姐也是带着一脸灿烂的笑容接待客人，话语轻柔，能够看出他们受过严格的职业培训。广州的市场经济发达，服务业发展的早，各个方面发展比较成熟，从业人员更具有较强的服务意识，难怪有“千年商都”的美誉。再看广州的洗手间，从机场的到酒店及各个餐厅的，大多数配以坐便器和手纸，洗手时水是温水，并配有擦手纸或者烘干器。从服务业的服务态度到洗手间的配置，可以说广州是完全符合国际化大都市的标准的。

之所以强调说洗手间的问题，不是由于敏感，而是听到过很多从海外回国的人屡犯同样的错误，那就是：去洗手间忘带手纸了！有一个从欧洲回国的朋友跟我说，她忘了带手纸，找来找去没有找到任何纸张，没办法，只好用了随身带的人民币解决尴尬！也许有人会说，你在中国出生，从小去任何厕所就没有手纸，还是蹲厕，别那么矫情！对不起，在中国以外的绝大多数国家是不用蹲厕的，只用坐便器，手纸和擦手纸是必备的，美国有很多洗手间还配有一次性的坐便纸。要想与国际社会接轨，只能用坐便器，配手纸，擦手纸和温水洗手。

记得离开广州时乘坐的是南方航空，空姐走到每一位乘客身边，微笑着躬身问：“喜欢广州吗？请问对南航的服务满意吗？欢迎下次再来！”在离开这座城市的时候，有人问你这样的问题，是不是让人感到很温暖贴心呢！似乎享受了一条龙的专业服务，善始善终，也再次印证了广州的服务业就是顶呱呱的！

另一个城市之窗就是出租车了，很多人可能都有过被出租司机拒载，宰人和绕路的经历，日后也会把这种不愉快的事情和城市的名字连在一起。在自己的家乡被出租司机带着绕来绕去，心情可想而知。几年前天津滨海国际机场新修了地铁线不久，我从国内的城市直飞天津。由于孤陋寡闻，并不知道有新修好的地铁。取了行李就去了洗手间，冰冷的洗手间是蹲厕且没有手纸，还散发着些许异味，这在各地的机场并不多见，说机场体现服务质量，真的不假。出了机场看到打车的人寥寥无几，也不知何故。告诉司机目的地之后，司机反问我怎么走，我顿时哑口无言。天津的道路变化还是非常大的，加上离乡太久，路名一时也想不起来了，只好任由司机上路。一路上都感觉在绕路，心情就一直被不信任的阴影笼罩着。

今年回津看到了家乡的一些好的变化，不禁为家乡的改变鼓掌。在一些大的路口，开始有了行人过路灯，汽车不允许随便鸣笛，鸣笛的车会上黑名单，在大路口的指示牌上显示车牌号。行人过马路要等行人灯，违规的把行人的照片主动拍下，显示在路口的指示牌上。汽车也有了行人意识，开始出现了车让行人的新气象。垃圾分类也开始搞起来了。

五一假期前回温哥华，从青岛过夜转机，下了飞机沿着环湾路一路奔向酒店，沿途昏暗的路灯下，高楼寥寥无几，给我的感觉青岛不那么城市化。第二天上午有半天的时间游玩，就去了栈桥和八大关景区。由栈桥去八大关的路上，出租司机不停地介绍景区以及路边的德式老建筑。由于一战时期青岛是德国的殖民地，坐缆车上到八大关的山顶，就可以看到德军的碉堡群和酒窖。离开酒窖时，使用了旁边的一个洗手间，没想到一个小小的洗手间干净异常，坐便器和手纸齐全，对青岛的好感油然而生。在流亭机场的免税店虽然小些，但是商品还算齐全，售货员服务也态度和蔼可亲，尽管路过，青岛给我的印象是干净，清爽，听说青岛即将成为“准一线城市”，我想它已经准备好了！

最爱去海底捞火锅店吃火锅，虽然每个城市都有，还是喜欢和朋友去天津的。海底捞虽然比其它火锅店价格上贵不少，人们还是趋之若鹜，毕竟海底捞的服务是其它餐厅比不了的，还没进店，就会被他们的服务员的热情所包围。他们的笑容是发自内心的，会主动地为顾客提供围裙和热毛巾，为你的手机和包提供罩子，为等座位的顾客提供小吃和水果，还提供擦鞋服务，所有的服务员都会一直保持微笑。再看海底捞的洗手间，坐便器手纸擦手纸温水洗手液一应俱全，完全符合国际标准。不得不承认，原来我们买的是服务。有本书说的好，《海底捞你学不会》，难道我们真的学不会吗？其实我们每个人都是服务行业的一员，餐厅服务员，售货员和快递小哥等，需要我们在不同的岗位上为他们服务，与此同时，你享受了他们提供的服务，就应该给予他们应得的尊重，说到底，是人对人的尊重。

 

餐厅，酒店如此，城市也是一样。一个有服务意识的城市，不管它是几线城市，一定会以人为本，不久的将来会以国际化的新面貌欢迎八方来客的。

愿你我他，都能被温柔对待。