苦菜苦 苦菜甜

多良音画

文字/朗诵:施多良

　　苦苦菜，又名：苦苣菜、取麻菜、苣荬菜，麻苣苣，民间俗称苦菜，是一种药食兼具的无毒野生植物，多年生草本，有宿根，茎呈黄白色，叶片为圆状披针形，表面绿色，背面灰绿色，花鲜黄色。在田间、沟谷、山坡、草地、路旁、河岸沙地等随处可见它那坚强的身影。

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风儿渐渐不再似冬日那么料峭，

山野那些枯黄的野草丛中，

透出了星星点点的绿意。

出门走过路边的绿化带，

看到树下萌生着绿意，

心想，苦菜该可以挖了吧，

真有点想念妈妈在大铁锅做的苦菜的味道了。

总是对苦菜有着深厚的感情，

它不仅是我童年美好的记忆，

也是母亲童年难忘的饭菜。

无论走到哪里，

无论身在何处，

都能凭借着苦菜这一抹温馨的气息，

让一颗疲惫的心回归故里，

找到那种久违的感动，

投到故乡的温暖的怀抱。

苦菜的味道，

是我从小熟悉的味道，

现虽不在家乡，

但却能靠它闭着眼睛

想起小时候在家乡挖苦菜，

吃苦菜的情形。

现在每年到了春天，

母亲还去田间地头挖苦菜，

用水煮了冷藏到冰箱，

等待我们回家吃，

每次吃到带着母亲味道的苦菜，

那种甜味浸透心田，

一种爱的酸涩总在眼里打转。

春风轻轻地吹，

春雨柔柔地下，

麦子发芽了，

彬草探头了，

一把小铲子，

就是挖苦菜的工具。

春天刚发芽的苦菜，

两瓣嫩芽，

根却是又白又胖。

苦菜，它没有绚烂的色彩，

只有纯绿色，纯天然，

它在田间地头，

就那样简简单单，

安安静静的，

淡然的，坚强的生长着。

它的苦，

会给人一种无穷的力量

和与艰难险阻抗挣的信念。

爱吃苦菜，

因为苦涩中有一份爱，

爱吃苦菜，

更爱它的那种淡淡的透着甜清香的苦味。

 皋兰的春天是苦苣菜

 挖辣辣 拧响响——皋兰娃的童年梦