我所看到的台湾

亚新

摄影：亚新

撰文：剑平

作为一个大陆的华人，总会想去台湾看看的，一海相隔，太多的传说，早些时候听说那边“水深火热”，后来被邓丽君甜美的歌声迷惑，再到后来，海峡那边的资讯洪水般涌来，台湾在三毛、席慕蓉的书里，在罗大佑、张艾嘉的歌里，在侯孝贤、杨德昌的电影里，我们关注台湾，无论文化艺术还是蓝绿阵营……2019年4月，我终于来到台湾。

乡愁不再是弯浅浅的海峡，今天的两岸，来往自由。

因为有几家台湾朋友的接待，让我们这次台湾之行不像旅游更像走亲访友，充满温情。朋友引领着，走街串巷，便少了身处异地的紧张和迷乱，几家朋友竭尽地主之谊，热情周到，体贴入微，令我们既感动又不安。

台北给人的感觉陌生又熟悉，陌生是因为她朴素，干净的街景，从容和谐的气氛里充满旧时光的味道，和现代化突飞猛进的大陆有点不一样。熟悉的是，一样的面孔一样的语言文字，是种同宗同源的亲近感。

台北同时也是国际化的，101大厦商区的繁华不亚于上海，东京，悉尼等大都市，但让人流连的是城市深处那些错综的窄巷，世界著名的台湾美食便隐藏在这些不起眼的巷子里。

台湾的饮食特点多元，在台湾菜， 闽南菜，广东潮汕菜的基础上，结合了大陆各省的饮食特点，甚至也融合了日本料理的特色，创造出台湾本土特别的饮食文化，最可贵的是舌尖上的台湾以小店，路边摊，夜市的形式展现，亲切，平实，透着家常的亲切和温暖。

宁夏夜市的河仔煎，糯米圆，烤番薯，咸酥鸡，肉粽，卤肉饭，米血糕，大肠包小肠……太多小吃，数不胜数，小小店面，七八种菜色，一开几十年 ，多变的世道，不变的味道。

永康街的牛肉面，今年已是第56个年头，台湾朋友说他中学时常来这里吃面，现在他远走他乡，旅居国外，每次回台湾必来这家店，熟悉的味道，让他追忆似水流年，回到自己的青春年少。

街角的这家卤肉饭，用的还是祖上传下来的老卤底，小店经营几十年，一直就是那几个固定的餐食。一家人每天从早忙到晚，经营的是本地人从早餐到宵夜都能吃的那几样家常，店面因长年的烟熏火燎变得颜色暗淡，但菜色的品质却是一如既往，食客络绎不绝。这种踏实劳作的店家在台北比比皆是。

阿婆饭团，摊子还没有支起来，买家已经排出几十米。

台湾人精于美食，各色美味里蕴藏着他们的智慧，匠心和坚持。

年轻的时候读席慕蓉，不仅认识了她房前屋后的花草，更读到那些台湾水果的味道，清爽多汁的莲雾，能结出一树果实的芭乐，香甜软糯的释迦……这次在台湾，这些水果都跃然眼前，味道更是令人迷醉。

当年陈丹青来到台北，称台湾人是“集体性的温良恭俭让”，这次真的领教了，他们的温和，谦恭，礼让，替他人着想体现在各种行业的服务中，体现在人与人的关系里，近到台湾的友人，远到出租车司机，街边路人，举手投足，待人接物间是久违的中华传统风范，亲切，平实，自然而然。

在台湾短短两星期的时间里，接触到的人也有限，最多的是出租车司机，酒店服务人员，小饭店主人，便利店员工等等，无不谦和礼让，诚实有信，令我们身处的环境感觉安全和谐有序，这便是一个好的社会给人的最基本的感觉。

中正纪念堂，士林官邸，故宫博物院像历史的符号一样伫立在台北，一场战争，让两岸几十年遥遥相望。台湾朋友平静地讲着他们祖辈的悲欢离合，讲的人和听的人都能理性回顾那段历史，谁能想到，当年的血泪和惨烈，竟成了今天两岸人坐在一起讲述的故事，“是非成败转头空，青山依旧在，几度夕阳红”。

台湾诚品书店总店座落在繁华喧嚣的101大厦商区，开阔，明亮，书的摆放排列让人有走进图书馆的感觉，淡雅温柔的采光，古朴凝重的色调，让人立时安静下来。店内看似随意，却现匠心地摆放着笔记本，书袋，文具，画册等文化用品，和一室图书共同营造出满满的人文艺术氛围，令人一但步入，不忍离开。

诚品书店一层的咖啡馆，透过落地窗，正好可以看到101大厦，现代与摩登台北的标志，无论经济发展多么迅猛，文化才是城市的灵魂。

慕名来到台中清境农场，在海拔将近2000米的山上，赶上雨天，浓雾锁山，真是“雾上桃源”。早上晨雾将散未散，便是一幅云雾缭绕，青山半现的虚幻景象。

初春的清境农场，据说草长莺飞，桃花始开，山樱遍野，错过了，未必坏事，给了我们明年再来的理由。

垦丁在台湾的最南端，海滨小镇，热带风情。鹅鸾鼻灯塔是宝岛最南点的标志。

新北市的野柳地质公园，是一片奇特的海岸，由于海蚀分化，地质变迁，在海边岩石上自然雕刻出各种奇妙的景象，其中一座两米高的岩石酷似“女王头”，海风中优美高傲的姿态，无疑成了野柳的代言。

当年只有九户人家的小村，如今已是人丁兴旺，旅游业发达的小镇。

台湾之行的最后两天，我们来到新北市淡水区，淡水渔人码头，只为一睹“淡江夕照”。太阳缓缓落下，夕阳映红了天边，映红了淡水河，映红了情人桥……我们的宝岛之旅落下了帷幕……

谢谢您的赏阅🙏🌹☕️

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