纳林幼儿园（小学）第二期“沐浴书香，润泽心灵”——《食物搭配宜忌与食用指导》读书分享活动

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　　纳林幼儿园第二期第三组“沐浴书香，润泽心灵”《食物搭配宜忌与食用指导》读书分享活动。

经过将近一个月的时间，大家已经阅读完了《食物搭配宜忌与食用指导》这本关于合理膳食的书，并且在2019年4月30日进行了读书分享活动，下面分享活动内容：

　　首先，组长康准达对《食物搭配宜忌与食用指导》这本书的作者简介、编辑推荐以及内容简介进行了全面的介绍。

　　其次，组内成员开始分享自己的读书心得：

　　杨慧芬园长讲到：“推荐这本书的初衷有两点：一是适合每个人及每个家庭，健康与每个人息息相关；二是为纳林幼儿园的厨师们提供营养搭配的参考资料，更好的做到科学、合理的膳食搭配，符合纳林幼儿园的饮食要求”。

另外杨园长还特别推荐了一种食材——山药，山药具有健脾补肺、益胃补肾、强筋骨、延年益寿的功效，对脾胃虚弱，食欲不振等病症有食疗作用。可以和糯米、芝麻熬粥、也可以素炒，美味可口，营养丰富。但与鲫鱼、黄瓜、菠菜、甘遂等食物相克。

　　白呼和老师说：“生活中我们不仅要懂得怎么好吃，还要懂得怎么吃的健康，搭配的合理，因为每一种食物都有独特的成分，性味和功效”。

　　身怀二胎的邬老师读完这本书后受益匪浅，她说：“日常中熟知常见食物之间相宜相克，才能吃出健康，吃出营养；建议大家多吃水果，补充维生素，提高免疫力；我对于特殊人群的饮食宜忌特别关注，准备怀孕的或者已经怀孕的可以多看此类书”。

　　尚丽老师说：“非常喜欢这本书，不仅是中国传统饮食宜忌文化的普及读物，也是现代家庭居家必备的饮食宝典和参考工具书，推荐红皮花生，具有促进人体新陈代谢、增强记忆力、对于预防心脏病、高血压和脑溢血的产生有食疗作用”。

　　最后康准达老师进行了总结：“健康的四大基石是合理膳食、适度运动、心理平衡、规律生活，通过本次读书分享活动我们对合理膳食有了一定的了解，所以在今后的生活中我们应该对自己以及家人甚至是更多人的饮食进行合理搭配，确保饮食健康”。

　　本次读书分享活动圆满结束。