<p class="ql-block">如有需要请直接联系包装上的电话。朋友的</p> <h3>在驴肉店里现场熬胶看得见的好胶！用良心熬胶制作。抽真空包装干净卫生。</h3> <h3>送亲朋好友的最佳产品！食胶糕的好处相信大家都很了解？</h3> <h3>【首次公开】纯手工阿胶糕的绝密熬制过程！你绝对没见过！<br></h3><h3>这是东旺姣养殖基地的小黑驴</h3><h3>每头小黑驴耳朵上都带有黄色编号牌</h3><h3>通过这个黄色的编号牌</h3><h3>可以查到每头小黑驴的健康及防疫状况</h3><h3>以保证我们的阿胶可以追本溯源保证品质</h3><h3>每年冬至开始杀驴取皮</h3><h3>这个时候的驴皮被称作“冬板皮”</h3><h3>出胶率高且熬出来的阿胶品质好</h3><h3>杀好的整张“四蹄二耳一尾”的整张驴皮</h3><h3>会整整齐齐的摆放在空地上进行晾晒</h3><h3>熬胶的时候将干燥的驴皮</h3><h3>放入泡皮池中进行泡发</h3><h3>加水的量要高出驴皮表面10厘米</h3><h3>浸泡驴皮5～7天</h3><h3>每天换水1～2次</h3><h3>直到驴皮发白泡透为止</h3><h3>泡透的驴皮捞出进行刮毛</h3><h3>这个过程看似简单</h3><h3>但是需要有经验的老师傅才能完成</h3><h3>不然很容易刮破驴皮破坏真皮层</h3><h3>大大影响驴皮的质量</h3><h3><br></h3> <h3>就可以真正进行熬制了<br></h3><h3>经过7天文武火的交替熬制</h3><h3>不起眼的驴皮逐步幻化为</h3><h3>金黄色的浓稠膏状物质</h3><h3>看起来晶莹剔透色泽诱人。</h3> <h3>经过再次清洗后的去毛驴皮<br></h3><h3>需要被切成10cm左右的小块</h3><h3>这样的尺寸更方便熬制分解</h3><h3>切好的小块驴皮放入水中</h3><h3>熬煮10-15分钟左右</h3><h3>去掉驴皮中的油渍</h3> <h3>快要熬好的阿胶<br></h3><h3>会在表面鼓起一个个的大泡</h3><h3>只有真正的纯驴皮阿胶才会出现</h3><h3>这也是整锅阿胶品质最好的说明</h3><h3>挂旗是熬胶过程中最精彩的一刻</h3><h3>也是标志性的一刻！</h3> <h3>长长的挂旗意味着熬胶的成功，然后加入多种干果粒让其口感更佳。<br></h3><h3>挂旗的意思是用筷子挑起就像一面旗子。</h3> <h3>让老婆开心的礼品，馈赠好友闺蜜，送妈妈的佳品！</h3> <h3>口感很好，阿胶含量足，香甜可口韧性十足，良心保证</h3> <h3>阿胶糕女人的必需品！</h3> <h3>一盒里面装有26块，净重500克，配有礼品盒包装。图片真实拍照</h3> 阿胶糕良心做