乡味乡情大荟萃

Leslie Lai

<h3>人间四月好,最忆是家乡。4月28日星期日首次家乡风味大食会在九龙新浦岗香港洛江同乡总会会所举行。近50位乡親聚集一堂,欢声笑语充满100平米左右的会所。乡親们带来自家巧制的家乡风味菜餚,林林總總摆满整张长桌,香味四溢,引人流涎 !这次家乡风味大食会由常务副会长映紅姐倡议,秘书长仲旋和众乡会中坚积极配合,各显厨艺,自带食物,做到了满足口腹对家乡风味思念之情,促进加深了乡親之间联谊的作用,为平淡生活增添了几分乐趣!</h3><h3>家乡泉州市洛江区因洛阳江和著名古洛阳桥而得名。方圆382平方公里地,由万安、双阳两个街道办事处,河市、马甲、罗溪三个镇和虹山乡组成,居民人口近19万,同时是闻名侨乡。改革开放以来,这里由基本上纯农耕地方演变成制造业,花卉果林种植业和休闲旅遊等第三产业相辅的新兴地区,且因为侨胞对家乡教育的巨大热忱为先导,此地的教育事业方兴未艾。一言蔽之,家乡的发展进步日新月異!</h3><h3>因侨乡海外关系多的缘故,洛江人移居香港和后代共达一萬多人。香港是第二故乡,子女在这里长大成家立室,膝下儿孙成群,有些更加因求学工作或婚姻关系,在外国开枝散叶。此刻今天乡親在这里共聚,不奢求场所华丽堂皇,唯品尝鹵面、醋肉、芋圆、菜粿、蠔仔煎、鸡卷、灌大腸、手撕鸡、鼠麴龟等地道家乡菜餚,咀嚼乡味,呷口红酒,滋味无穷!仿佛回到家乡,回到少年时。</h3><h3>生于洛江,移居香港,洛江水,维港情。愿祖國富强,国泰民安,香港繁荣!祝福乡親们家庭幸福!身体健康!</h3> <h3>大食会开动前常务副会长赖映红來小段话。</h3> <h3>出席者聚集一堂</h3> <h3>乡親聚會乐乎乎</h3> <h3>家乡风味大食会开动</h3> <h3>各式各样风味食物</h3> <h3>乡親“大当家”送来的白酒。</h3> <h3>婆孙家中合力制作芋圆,外孙女觉得好玩。</h3> <h3>外孙女搓芋圓</h3> <h3>芹菜蒜叶炒芋圓</h3> <h3>家乡风味大食会进行中</h3>