最美人间四月天 ，不负美食不负卿 一一 紫水学校第十周三四年级成长作业

心如止水（宋正梅）

妈妈

翻炒

出锅

土豆

一道

煸炒

作业

黄瓜

放入

土豆丝

　　四月，总是一个充满魔力的时节。花都开的缤纷艳丽，恨不得把世界妆扮成粉红色的新娘。枯树竟也爆出新芽，绿的活力四射。池塘边上，传来青蛙阵阵的呱呱叫声，和草丛里喧嚣的虫鸣。它们仿佛在这样一个盛大的节日里，奏着一首首欢乐的交响乐。春风清拂盈盈的心事，流水静听心灵的声音，四月的天空韵染了芳菲的故事。一份份甜蜜的爱让我陶醉在美丽的春日里，与温暖有约，与阳光相伴，与真情相依。用心感受这平淡的幸福，原来爱一直在心中。

　　是的，四月是一个美丽的季节，还是一个让人感动的季节。接下来让我们一起去感受这些至纯至真的美丽瞬间吧！

　　我是三2班胡思雨: 下面我来介绍一下我的佳作一一 土豆鸡丁的做法

❤️配料：鸡胸肉（或者鸡腿肉）、土豆一个、蒜2瓣、小米椒3-4个

1️⃣鸡肉切丁用淀粉、盐、生抽、胡椒腌制20分钟左右

2️⃣土豆去皮切丁，小米椒、蒜洗净切丁。

3️⃣热锅冷油煸炒鸡丁变色盛出。

4️⃣锅中热油，烧热入蒜、小米椒，土豆丁翻炒，变色，加入水淹过土豆，闷直土豆变软。

5️⃣放入鸡丁，煸炒土豆和鸡丁，加入生抽、白糖、盐、鸡精翻炒片即可出锅。

　　我是三3班闻雨馨，我做了一道我们都很喜欢吃的菜—凉拌黄瓜洋葱。先把洋葱黄瓜洗净，切成段，用醋、盐、鸡精、香油调味。妈妈说：黄瓜不但脆嫩清香，味道鲜美，而且营养丰富。黄瓜是一味可以美容的菜蔬，被称为“厨房里的美容剂”，经常食用或贴在皮肤上可有效地抗皮肤老化，减少皱纹的产生，多吃洋葱可以抗癌，还可以防止唇炎、口角炎。 这道菜有这么多讲究啊，你们想不想试一试？

三4班：李欣雅

蒜苔炒肉丝的做法

蒜苔和肉洗干净备用，先切猪肉，把猪肉切成丝（妈妈帮忙的），然后把猪肉放碗里，加入少量料酒，鸡蛋清和生抽腌制10分钟。这样炒出的肉比较嫩。肉腌制的时候，把蒜苔切成2厘米左右的段备用。等油温差不多的时候，放入腌制好的肉丝翻炒，期间可以放些干辣椒调味，(家里不吃辣所以搁的是黑木耳，好吃又营养)。然后等肉丝快熟的时候，把切好的蒜苔倒入锅中翻炒，翻炒变热多炒会儿，最后加入盐，鸡精调味美味的蒜苔炒肉丝就可以出锅了[愉快]

鸡蛋的吃法多种多样，营养价值自然也不用多说。每天吃一个鸡蛋不仅能补充人体所需的营养素，还能有效帮助人增强抵抗力，增强体质。它富含各类营养，是人类常食用的食品之一。这个周末，三5班的黄子城、张俊熙、陈博文同学都以鸡蛋为食材，做了一道菜。看，黄子城和陈博文做的都是西红柿炒蛋，可炒出来的颜色可不一样哦，看着谁的手艺更好呢？好想尝一尝[色]张俊熙同学则做的是鸡蛋羹，还特意配上了葱花，光看颜色就让人馋得流口水[色][色]如果让你也以鸡蛋为食材做一道菜，你会怎么做呢？

　　大家好！我是三6班刘勇豪，今天由我下厨给妈妈做五花肉炒蘑菇。菜料有五花肉，蘑菇。首先把肉放锅里煮熟，切成薄片，放入辣椒、老姜爆炒，再把蘑菇用开水煮一下，然后把蘑菇的水捏干，再倒入肉中爆炒，完美的一道五花肉炒蘑菇就成了，小朋友你们想吃吗？

看，做的有模有样的👍

　　嘿，大家好！我叫黄翰林，今天晚上我要露一手，我要给亲爱的家人们做一道菜，菜名叫青豆炒肉。青豆炒肉是一道色香味俱全的菜。清甜可口，与高蛋白的肉类相搭配，便可做成一道美味而又有营养的小菜。青豆放滚水内过一遍，备用，红椒切小块。猪肉切片加盐，老抽，胡椒粉（可加少许味精）腌制15分钟。锅内热油，加葱姜煸炒，放肉炒至八成熟，加青豆，红椒炒至肉熟即可出锅。好美味呀😊你们可要慢慢品尝哟！😜

百善孝为先， 孝的一般表现为孝顺、孝敬等。孝顺指为了回报父母的养育，让孩子们学会感恩，这是四2班李建霖在家做的韭菜炒鸡蛋，天刚刚亮，李建霖催促妈妈上街买菜，今天要给大家做韭菜炒鸡蛋，妈妈的菜买回来了，在妈妈的指导下先摘菜，洗菜，切菜.....一切准备就绪，不一会功夫一道味道鲜美的韭菜炒鸡蛋完成了，李建霖对妈妈说，原来做一道菜这么不容易。妈妈每天做饭真辛苦！

我是四3班邬靖瑶，回到家告诉妈妈这周的成长作业，妈妈很开心的做起了我的指导， 就帮我选了个难度较轻的炒玉米仁。

首先妈妈帮我一起从玉米上把玉米粒都剥下来，就这开始准备食材就是件不轻松的事。

然后妈妈说为了色彩不单一还要加入胡萝卜丁和豌豆，剥好豌豆要去切胡萝卜丁，没有刀工的我的胡萝卜丁切的有些大，妈妈三下五除二的帮我加工了一下。

最后食材都准备好了，第一步放油倒入玉米，金黄的玉米在锅里翻炒，再依次加入绿色的豌豆和橘黄色的胡萝卜丁，锅里的色彩一下就丰富了起来，第二步加入调料慢慢翻炒，调料份量还是要妈妈来帮我控制，第三步盖上锅盖闷一小会就可以出锅了。

这香甜的玉米你想来尝尝吗？

四4葛亚军

酸辣土豆丝来一份[憨笑]

1.将土豆洗净刮皮。

2.先将土豆切成整齐的大薄片这样是切出均匀的丝的要点。

3.将土豆片切成细丝

4.用清水将切好的土豆丝泡去淀粉，（这样炒出的土豆丝清爽不粘）。

5.将葱切末、辣椒剪成小段、蒜切末、红椒切丝、姜切末。

6.锅内放油放入花椒煸炒出香味。

7.将炸好的花椒捞出。

8.锅内放入葱、姜、蒜末、辣椒段煸炒出香味。

9.放入泡好的土豆丝。

10.煸炒土豆丝倒入醋烹出香味。

我是 四5班邹欣怡我周末的菜品是珊瑚玻璃翠，我还为这道菜做了首诗

珊瑚玻璃翠

我是一棵小生菜，

是个天生的诗人

脚下寸土根本承载不住我满泄的灵感

有一天我遇到了同样怀才不遇的香菇

我们毅然走进厨房

经过浇烫和翻炒以释放我们无处安放的才华

空气中弥漫的香气

这醇香，才是文人该有的味道

四6班 胡意轩

“哇哦……”望着群上“实践作业”是学做一道菜这项作业，我不由得欢呼起来。要知道，我对做实践作业可是很感兴趣的哩！这次的作业是做一道菜，因为我很喜欢吃妈妈炒的黄瓜火腿所以我准备做黄瓜火腿但是我不会炒菜，只好求助于我家的“五星级大厨”——妈妈。

来到妈妈面前，我对妈妈说：“老师这周给我们布置了实践作业！”妈妈笑眯眯的对我说：“有什么实践作业呀？”“做一道菜，我想做黄瓜火腿”我话音刚落，妈妈就准备起来了，妈妈让我把黄瓜切片，火腿肠切片，蒜头拍烂，葱切段。热锅热油，油冒烟放入蒜瓣和火腿片等火腿略变色即放入黄瓜片，大火爆炒2分钟。最后加入盐、鸡精、生抽调味，撒葱段出锅。看着出锅的菜我心里美滋滋的。

乡村四月，竹笋拔土而出，嫩嫩的笋尖配上农家腊肉，让你听到菜名就口水直流。竹笋是低糖低脂肪高纤维食物，含粗纤维较多，有促进肠道蠕动，帮助消化，解便秘之功效，所以又被称为“刮油菜”，是一种有效的减肥保健佳蔬。看！我做的笋尖炒腊肉！配上香喷喷的米饭，你要吃几碗？

我是四八班谢梦洁， 我今天做的是我的拿手菜西红柿炒蛋❤️首先把西红柿洗净切成小块备用，然后拿出两颗鸡蛋打到碗里搅拌均匀，把锅里倒上适量的油烧热后，把搅拌好的鸡蛋倒入油锅，小火煎到金黄铲出，最后把切好的西红柿倒入，加少量盐，翻炒后加入鸡蛋，不一会香喷喷又有营养的番茄炒蛋就出锅了，小朋友你们学会了吗？

孩子们真棒！这个周末你们过得可真精彩呀！除了认真完成自己的作业，复习迎接中考外还帮助爸爸妈妈做家务，并且亲手奉上自己为家人做的美味佳肴。看着你们认真可爱的小模样，相信你们父母的心里早已乐开了花吧！😘

　　俗话说:“百善孝为先。” 孝的一般表现为孝顺、孝敬等。孝顺就是指为了回报父母的养育，让孩子们学会感恩。 看，我们的成长作业不仅锻炼了孩子的动手能力，还让他们从家务中体会爸妈的辛劳，从中懂得感恩，竟而学会做个勤快的孩子，养成勤劳的习惯。这样未来孩子走向社会将会是个勤劳的人，更容易得到社会的认可和欢迎。孩子们你们是最棒的！老师希望你们一直这样优秀下去✊