喜欢吃猪肉的东北，却唯独没有腊肉，看完原因后，东北人也很无奈

年糕

众所周知，对于东北人来说，他们是非常喜欢吃肉的。而且，东北的杀猪菜也是数不胜数，像猪肉炖粉条、猪血等，都是和猪肉有关的。不过，就是这样一个喜欢吃猪肉的地方，却唯独没有腊肉。大家应该都有所了解，腊肉在南方地区是非常受欢迎的。每到冬天的时候，各家各户便会制作大量的腊肉。

对于不是很喜欢吃肉的南方人来说，每家每户都会准备腊肉，那么，为什么喜欢吃猪肉的东北却唯独没有腊肉呢？这一直是大多数人没有办法理解的一个问题。其实，东北人并不是说不喜欢吃腊肉，主要原因还是因为东北的环境条件不允许出现腊肉。大家应该都有所了解，腊肉是经过烟熏之后制作而成的，也是为了方便保存。

不过，东北地区就不一样了。生活在东北，人们根本就不需要担心食物的存放问题。首先，东北是一个温度比较低的地方，就算是家里没有冰箱，一些新鲜的食物进入冬天的时候就已经是冰冻的了。所以，利用烟熏法来保存食物的方法根本用不着。另外，东北人的饭量是比较大的，吃完一头猪的时间根本用不到一年。所以，这样看来，东北是没有多余的肉来做腊肉的。

所以，东北之所以没有腊肉，并不是因为东北人不喜欢吃腊肉，而是因为实际所存在的天然条件不允许。相信这个原因东北人自己也很无奈，毕竟，这是任何人都改变不了的一种自然现象。这些天然的原因不仅让人感觉很无奈，甚至实在是有些扎心！