蒸米饭时为什么要加一根香蕉？了解完之后，多数人表示想尝试一下

年糕

众所周知，现在，人们的生活水平提高了。所以，大家对饮食的要求也是越来越高，不仅讲究吃饱，还非常注重营养搭配。另外，相信有很多人非常喜欢吃米饭。一般情况下，人们在蒸米饭的时候什么都不放，只需要加水就可以了。不过，如今又出现了一种比较新颖的吃法，就是在蒸米饭的时候加一根香蕉。

其实，说到香蕉，想必大家也都非常熟悉，它是人们在日常生活中非常常见的一种水果。由于香蕉的产量比较高，所以，价格相对来说也不是很贵。而且，在日常生活中，香蕉也是受到了人们的喜爱。一般情况下，人们会将香蕉直接吃掉或者是做成各种甜品。不过，令人们不理解的是，为什么要在蒸米饭的时候加一根香蕉呢？下面，一起具体了解一下吧！

在蒸米饭之前，我们首先要做的就是将大米淘洗干净。在淘洗大米的时候要注意，只需要轻轻搅拌就可以了，千万不要使劲揉搓，因为这样会使大米的营养成分流失。将大米淘洗好之后直接放入电饭煲中，然后再放入适量的清水。水量要没过大米手指的一个关节就可以了。

加入水之后，先将大米在水中浸泡半个小时左右之后再开始蒸，这样蒸出来的米饭会更加软糯。另外，大米浸泡好之后，将一根香蕉去皮之后放在米饭的中间，然后再加入适量的白糖，接下来就可以开始蒸米饭了。需要大家注意的是，米饭蒸好之后先不要着急出锅，在锅里焖五分钟左右之后再盛出来。在米饭中加一根香蕉的话，可以使香蕉的香味完全融入到大米中，使米饭吃起来更加香甜。而且，香蕉加热之后味道也会更好。